🥦 کلم بنفش؛ ستاره‌ای که کمتر دیده می‌شود

🟣 کلم بنفش علاوه بر فیبر، سرشار از آنتوسیانین‌هاست؛ ترکیباتی که رنگ بنفش آن را ایجاد می‌کنند. اضافه کردن آن به سالاد یا ساندویچ، علاوه بر زیبایی، ارزش غذایی وعده را نیز افزایش می‌دهد.

🌐 nutritionsource.harvard.edu
#ناهار_سالم #کلم_بنفش

🖥 @Dr_SalamatX