Документооборот для ресторана DocsInBox

Готовы к переменам? С 1 сентября 2024 года вступают в силу новые правила маркировки в системе «Честный знак», которые затронут все предприятия сферы общепита.

Присоединяйтесь к нашему вебинару и узнайте, как легко и безболезненно адаптироваться к новым требованиям.

📍 6 сентября в 14:00 по Москве, онлайн в Zoom

Спикеры:
— Елена Зернова, представитель ЦРПТ, менеджер по внедрению
— Владислав Скородумов, эксперт DocsInBox.

Зарегистрируйтесь на вебинар и получите бесплатное руководство по регистрации в системе «Честный знак»!

Регистрация по ссылке.
 
До встречи!

Запись вебинара уже доступна 🫡

Забирайте здесь 👈

Начинаем вебинар про финансы через 15 минут!

Подключайтесь здесь.

P. S. Запись обязательно будет.

Мощно продаём самые вкусные и самые дорогие блюда. Да побольше.

Как? Читайте в статье.

Завтра очень ждём всех на вебинаре, который поможет вам стать богатыми!

Регистрация здесь.

1 сентября 2024 года стартует разрешительный режим на кассе для молочной продукции и упакованной воды. Если коротко, это онлайн-проверка каждого кода маркировки при продаже.

🥂Хорошие новости: общепит может работать с водой и молочкой по GTIN, как и раньше. На основании постановления Правительства РФ от 21.11.2023 №1944.

Мы подготовили решение для пользователей iiko, чтобы вы продолжали спокойно продавать через кассу молочную продукцию, воду и безалкогольные напитки.

Также при выводе товара из оборота по причине «Использование в производство» добавилась новая категория «Безалкогольные напитки», с которой можно начинать работать уже сейчас.

Чтобы всё работало, нужно:

1️⃣ Пройти регистрацию в системе ГисМТ и добавить категорию «Соковая продукция и безалкогольные напитки».
2️⃣ Добавить номенклатуру на сайте на странице «Реализация через кассу» (ВАЖНО! Номенклатура должна соответствовать кнопкам блюд на iikoFront).
3️⃣ В мобильном приложении произвести сканирование 1 позиции каждого вида 1 раз, сопоставить GTIN с номенклатурой.
4️⃣ Установить или обновить плагин (версия 1.3.8).
5️⃣ Настроить категории в плагине для дополнительного контроля.

Обратите внимание! Мы обновили интерфейс приложения:

🔹 Страница «Вода и молоко» теперь «Склад». Подробнее здесь.
🔹 Страница «Бутылочное пиво» теперь «Реализация через кассу». Подробнее здесь.
🔹 В мобильном приложении вкладка «Бутылочное пиво» теперь «Другие товары». Подробнее здесь.

Важные августовские обновления DocsInBox, которые вы могли пропустить👇

🔹 Добавили в мобильное приложение раздел «Прочие списания». Туда можно сканировать крепкий алкоголь для банкетов, отелей, мини-баров, разбитых бутылок, нефискальных оплат и т. д. При сканировании в раздел добавляется весь доступный объём бутылки. В акт списания он попадает с причиной «Приготовление».

🔹 Полностью подготовили техническую интеграцию с r_keeper для объёмных списаний. Чтобы всё работало, просим обновить r_keeper до версии 7.7.0.363. А также проверить настройки ТТК, наличие бутылок в торговом зале и сопоставлений.

🔹 Выпустили решение для продажи бутылочного пива через iiko, которое позволяет сканировать только одну бутылку одного вида один раз при приёмке или на складе. Новая функциональность позволит уменьшить количество сканирований, а значит, ускорить продажи.

Дальше — больше. На связи!

Хватит это терпеть!

Больше никаких краж в вашем ресторане 🕵 Подписывайтесь на наш свежий email-курс и искореняйте воровство. За 7 уроков разберёмся, кто, где и как ворует и что с этим делать.

📍 Подписывайтесь здесь.

Сезон отпусков заканчивается, начинается сезон мероприятий. Делимся яркими сентябрьскими ивентами в сфере ресторанного бизнеса.

🔹 Resto Expo
17-27 сентября, онлайн
Выставка с виртуальными стендами, где можно послушать лекции, найти классное оборудование и пообщаться с сотнями представителей индустрии.

🔹 WorldFood Moscow
17-20 сентября, Москва
33-я международная осенняя выставка продуктов питания. Там можно будет найти топовых поставщиков и узнать, что нового на рынке.

🔹 Megustro
25-27 сентября, Санкт-Петербург
Ивент для шеф-поваров и рестораторов. Тут всё про инновации, потребительские привычки и гастрономические тренды. А ещё гастрономическое шоу с шефами мишленовских ресторанов.

🔹 Евразийский ресторанный форум
25-26 сентября, Екатеринбург
Хороший вариант для нетворкинга с представителями ресторанной индустрии. Много лекций про тенденциях и перспективах развития общепита.

🔹 Фудмашина
30 сентября, Ростов-на-Дону
Огромный форум, где будет больше 1500 участников и больше 100 спикеров. Будут поставщики, интеграторы, производители, рестораторы — в общем, тоже все возможности для мощного нетворкинга.

Looking for a man in finance? Так мы нашли!

Знакомьтесь: Сергей Струк, бар-менеджер ресторана Niki и кофейни Eleven, сооснователь и наставник образовательной платформы APP of SKILLS. 30 августа в 15:00 мск он расскажет всё про финансовый менеджмент в баре.

Хотите, чтобы денежки не утекали с такой же скоростью, как алкоголь для коктейлей? Регистрируйтесь на вебинар и приходите. И забирайте руководство «Как управлять себестоимостью блюд в ресторане».

Запись вебинара уже доступна в VK видео. Там много полезного про ЕГАИС, разбор технических моментов и ответы на вопросы.

Энджой.

Делимся новым в ЕГАИС и отвечаем на вопросы через 20 минут.

Подключайтесь к вебинару здесь.

Заходят как-то турист с кукушками в ресторан, а вратарь им и говорит...

Так мог начинаться анекдот, если бы его рассказывал барик офику. Короче, мы учимся говорить на ресторанном языке и собрали словарик жаргона.

Пишите, что из этого можно услышать у вас на кухне. И делитесь своими словечками.

Барик, бармалей — бармен.
Вратарь — хостес.
Гарбич — мусор или недоеденная гостями еда.
Гости — посетители заведения. Ни в коем случае не клиенты!
Запара — пиковая загрузка (мы слышали, что если это слово употреблять в других сферах, у официантов закатываются глаза. Это так?..).
Зэгэшка — заготовка.
Ингалятор — бокал для коньяка.
Кукушки — девушки, подолгу сидящие за лучшим столом, заказывая только чай или самое дешёвое блюдо. Иногда в поисках кавалеров.
Корабль — стол для большой компании.
Подружка — микроволновка.
Простыня — скатерть и другой текстиль.
Турист — гость, который мало заказывает, но долго сидит.
Хабаровед — гость, щедрый на чаевые (потому что на пятитысячной купюре изображён Хабаровск).

1 сентября 2024 года стартует разрешительный режим на кассе для молочной продукции и упакованной воды. Если коротко, это онлайн-проверка каждого кода маркировки при продаже.

Зачем? Чтобы заведения и магазины не продавали товары с проблемными кодами Data Matrix, истекшим сроком годности или ценой, которая не соответствует установленному государством порогу.

Разрешительный режим действует на основании постановления Правительства РФ от 21.11.2023 №1944. Согласно п.3 (г) постановления, можно не соблюдать разрешительный режим в случае продажи товаров предприятиями общественного питания, когда вместо кода маркировки указывается код товара.

Это значит, что пока общепиту можно работать с водой и молочкой, как и сейчас: по GTIN. Но мы рекомендуем начать готовиться уже сейчас: обновить кассовое ПО, обучить сотрудников и хотя бы выборочно сканировать товары от поставщика, чтобы убедиться, что всё в порядке.

А вот и запись вебинара по управлению персоналом!

Наслаждайтесь: и вебинаром, и своей командой мечты, которую с его помощью построите.

Через 20 минут начинаем вебинар!

Подключайтесь здесь.

У вас есть личная стратегия? Нет? Значит, будет.

Приглашаем вас на большое мероприятие для предпринимателей: практикум по разработке личной стратегии. DocsInBox тоже будет там: наш спикер — фаундер компании Лео Довбенко. Будем учиться создавать будущее в гармонии между тремя сферами: Я-Семья-Дело.

🔹 Что будет на практикуме?

— Создание синергии Я-Семья-Дело, где ваша личность, семейные ценности и бизнес будут усиливать друг друга
— Применимые к жизни и работе soft & hard skills для повышения эффективности
— Успешные стратегии компаний уровня FORBES от лидеров рынка
— Разборы реальных кейсов предпринимателей
— Качественный нетворкинг с предпринимателями из РФ и других стран
— Индивидуальная и командная работа с обратной связью

Так вышло, что «Личная стратегия» — это серьезное, но не «пиджачное» мероприятие. Мы приглашаем на него вас — экспертов, ключевых сотрудников, владельцев собственного бизнеса, предпринимателей, топов рынка и … ваших детей (10+). Уверены, что так сможем получить в два раза больше инсайтов и подарить детям новый взгляд на функционирование семьи и вообще жизни.

Мероприятие пройдёт 31 августа в Москве (конгресс-центр HYATT REGENCY).

👉 Программа, отзывы и билеты здесь. По промокоду DOCSINBOX скидка аж 40%.

Если вы из тех, кто только мечтает открыть ресторан, читайте нашу новую статью. Будете готовы ко всему и даже больше.

А если вы уже бывалый ресторатор, делитесь в комментариях советами с новичками.

Можно бесконечно смотреть на три вещи: как течёт вода, как горит огонь и как Илья Васильев рассказывает про ЕГАИС.

Воду с огнём не обещаем, но вот про крепыша послушать приходите — 23 августа в 14:00 мск. За регистрацию ещё и руководство по объёмным списаниям подарим.

🔹 Регистрирация здесь.