🌶️ Ресторатор Александр Орлов вкладывает €50 млн в новую международную экспансию Bulldozer Group

Группа готовит новые проекты в Париже, Лондоне, Марбелье и других европейских городах. Причём речь уже не только о ресторанах: Bulldozer одновременно выходит в wellness и гостиничный бизнес — spa-комплексы находятся в разработке в Дубае и Лондоне, а первый отель Орлов хочет запустить уже в 2026 году.

Европейская экспансия, к слову, уже идёт. В Париже Bulldozer открыл японский UNI. До этого группа запустила в городе Suelo. Среди других европейских направлений — Испания и Великобритания.

В Дубае следующим крупным проектом должен стать Sacra — двухэтажный spa-комплекс. В Лондоне Bulldozer также готовит крупный wellness-проект.

Отдельный вектор — соединение ресторанов и ночной экономики. Орлов считает одним из главных трендов luxury-сегмента переход от обычного fine dining к формату "restaurant + nightlife + immersive experience". То есть когда после ужина гость остаётся в той же экосистеме ради музыки, общения и развлечений.

ReBro Media🌶
Наш канал в MAX