12 августа 1801 года родился Джон Кэдбери, английский бизнесмен. общественный деятель и благотворитель, основатель шоколадной фабрики своего имени.

Наш герой происходил из богатой квакерской семьи и по традиции своего религиозного движения не стал поступать в высшую школу или на службу, а занялся предпринимательством. Семейный бизнес по торговле полотном его не привлекал, и он, поучившись в чайном магазине, открыл свой собственный, расширив ассортимент и сделав ставку на какао и горячий шоколад, которые готовил сам. Бирмингемцы быстро оценили напиток, и в 1831 году открыл Кэдбери поточное производство и снабжение магазинов округи и вскоре предлагал 16 сортов питьевого шоколада и 11 видов какао.

Спрос рос, и в 1846 году вместе со своим братом Бенджамином Джон основал компанию Cadbury Brothers. Конкуренция на шоколадном рынке была нешуточной, на 2 года фабрика отстала от своих соперников в производстве твердого шоколада, пытаясь разгадать ноу-хау, но уже в 1854 году получила патент от королевы Виктории и стала эксклюзивным поставщиком двора. Основными потребителями своей продукции Кэдбери видел отнюдь не детей, а взрослых, поскольку был принципиальным трезвенником (до сих пор вокруг фабрики действует введённый им сухой закон) и считал шоколадный напиток превосходной альтернативой алкоголю.

Сегодня основанная им компания является вторым по величине кондитерским брендом в мире (после Mars) и одним из самых успешных британских экспортных лейблов.