Денвик — автоматизация ресторана, кафе, доставки c iiko

❓Почему автоматизацию нельзя откладывать на потом❓

Открыть ресторан с нуля — значит одновременно управлять стройкой, закупками, наймом и маркетингом.
Автоматизация часто оказывается последней в очереди — и зря. Если система не готова к первому гостю, страдают скорость обслуживания, учет и и работа с государственными системами.

Ресторан «Народная Кухня» в Симферополе подошёл к вопросу системно. Автоматизацию запустили ещё до завершения ремонта. Команда сэкономила 2 недели на финишной прямой.

В статье рассказываем об успешном запуске нового проекта в республике Крым.

🌐 Мы в МАХ
🌐 Мы в ВКонтакте

Денвик — автоматизация ресторана, кафе, доставки c iiko pinned a photo

Хотите получить готовые решения для автоматизации ресторана абсолютно бесплатно?
Мы запускаем розыгрыш полезных инструментов для всех подписчиков!

Победитель розыгрыша получит один из шести ценных призов.

1. Бухгалтерский экспресс-аудит вашего заведения.

2. Дашборд ключевых показателей на 1 месяц от Денвик.

3. «Нет монет» — чаевые и QR-меню.

4. Один месяц технической поддержки.

5. SystemSwap на 1 месяц — удобное и наглядное списание в Честном знаке.

6. Обучение «Кассир ресторана».

Условия очень простые:

📌 Подпишитесь на канал
📌 Жми кнопку «участвовать»

Итоги подведем 10 августа!

Не упустите шанс: прокачайте ресторанный бизнес с минимальными затратами.

Всем удачи!

💼 КЕЙС

Любой новый проект для предпринимателя, как ребенок — вынашиваешь идею, концепцию, считаешь экономику, подбираешь команду.
Ставишь на паузу, взвешиваешь все за и против.
Снова возвращаешься...

У сети «Веранда» так и получилось. Владельцы готовились к запуску второй точки. Первая работала на iiko, команда знала систему. Приобрели оборудование. Но несколько месяцев проект висел на паузе.
Мы не давили — ждали, пока у клиента появится возможность продолжить. Настраивали, уходили, возвращались. К сезону запустились без проблем!

Что сделали:
📌 Связали две точки в единую систему. Севастополь и Кача теперь в одном чейне — меняешь меню в центре, оно подтягивается на вторую точку без ручного ввода.
📌 Настроили оборудование клиента.
📌 Настроили работу в ЕГАИС.
📌 Перенесли данные. Номенклатуру, меню, техкарты, сотрудников, точки приготовления — всё переехало из центрального офиса в новую точку. Без потерь и без ручного ввода.

Подробнее в нашем блоге

Если у вас в планах расширение, и вы опасаетесь, что процесс затянется, НАПИШИТЕ МЕНЕДЖЕРУ — у нас есть опыт, как это обойти.

🌐 Мы в МАХ
🌐 Мы в ВКонтакте

⚡ В соответствии с Федеральным законом от 02.05.2026 № 120-ФЗ «О внесении изменений в Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях» 1 сентября 2026 года заработает механизм автоматического привлечения нарушителей к административной ответственности.

Теперь штрафы будут оформлять без участия инспектора, только на основании данных касс и системы Честный знак. Постановление придет в личный кабинет Госуслуг.

Касается всех, кто продаёт через кассу маркированные товары: воду, молочку, пиво, снеки, соусы, специи, сладости, икру, масла, напитки и другое.

Самое время:
✅ проверить группы в личном кабинете «Честного знака»;
✅ выгрузить статистику отклонений и разобрать каждую строку;
✅ сверить УПД от поставщиков, сроки годности и GTIN в карточках;
✅ убедиться, что касса корректно работает с разрешительным режимом.

▶️ Разобрали всё по шагам в статье

🟢Мы в МАХ
🟢ВКонтакте

AI-навигатор продаж: приглашаем в пилот 🚀

Приглашаем владельцев и управляющих ресторанов к участию в фокус-группе по тестированию интеллектуального бота.

Бот анализирует ваши операционные данные и в ответ на любой вопрос по продажам выдаёт структурированную аналитику с конкретными рекомендациями — от корректировки меню до оптимизации ценообразования. Количество мест в пилотной группе ограничено.

Ключевые возможности:

Прибыльность — маржинальность, себестоимость, оборот.
Фудкост — затраты по категориям, план/факт.
Цены — эластичность спроса, корректировка политики.
Сравнение — показатели между ресторанами сети.
Аналитика — продажи, средний чек, динамика.
Рекомендации — действия по увеличению выручки.
Тренды — сезонные изменения предпочтений.

Для участия обратитесь к менеджеру любым удобным для Вас способом — мы включим вас в фокус-группу и предоставим все необходимые материалы.

#денвик_продукт

🤔Вы тоже думаете, что сайт — это дорого, долго и сложно?

Друзья, времена изменились.

У iiko есть готовая платформа, где вы создаете рабочий сайт без навыков программирования.
❗Вам не нужно платить дизайнеру за верстку.
❗Вам не нужно ждать неделями.
❗Все данные по блюдам уже есть в вашей системе.

Вы получаете полноценный канал продаж:
1. Прием заказов на доставку.
2. Прием заказов на самовывоз.
3. QR-код на столы.

Ставьте «+» в комментариях, и мы расскажем как сэкономить бюджет и запустить доставку.

💼 КЕЙС

Одни тонут в отчётах. Другие управляют с одного экрана. Ресторан самообслуживания Чеснок в Симферополе выбрал второе.

Наши решения в этом интересном проекте:

✅ Глубокая настройка iikoCloud Pro с учетом вычитания веса тары на весах — для работы с отпуском блюд «на развес».
✅Интеграция с Честным знаком
✅Внедрение модуля сушеф для поваров
✅Обучение персонала: провели сессии для бухгалтера-калькулятора, линейных кассиров и управляющего.

Подробнее в нашем блоге

Хотите узнать сколько стоит данный проект?
НАПИШИТЕ МЕНЕДЖЕРУ

☀ Летнее меню может не только привлекать гостей, но и увеличивать прибыль

Летом предпочтения меняются. Вместо стейков, горячих блюд и плотных ужинов гости чаще выбирают что-то лёгкое и освежающее.

Но это не повод снижать средний чек.

Хорошо работают позиции, которые быстро готовятся и не создают дополнительной нагрузки на кухню:

🥗 поке и боулы;
🥒 окрошка и свекольник;
🍅 гаспачо;
🐟 севиче и карпаччо;
🥖 брускетты и тосты с разными начинками;
🍋 домашние лимонады и холодные чаи.

Тренд лета 2026 — знакомые блюда в новой подаче. Гости охотно пробуют окрошку на необычном квасе, например, на овсяном. Гаспачо из локальных овощей или авторские брускетты. Главное — сохранить узнаваемость блюда и добавить интересную подачу.

Ещё один плюс — большинство таких позиций собирается из заранее подготовленных ингредиентов в холодном цеху. Это позволяет быстро запускать сезонные предложения без перестройки работы кухни.

Достаточно добавить в меню 5–7 летних блюд, чтобы закрыть сезонный спрос и получить дополнительную выручку.

А какие позиции действительно зарабатывают деньги, покажет ABC-анализ в iiko. Иногда одно летнее блюдо приносит больше прибыли, чем несколько постоянных позиций меню.

Рассказать что делать с фудкостом?
НАПИШИТЕ МЕНЕДЖЕРУ

Дорогие друзья! С Днем России! 🇷🇺

В этот праздник желаем всем нам масштабных проектов, взаимного доверия и новых побед. Пусть в каждом доме будет мир и уют, а в работе — стабильность и драйв. Вместе мы сила!

С праздником, Россия!

Проверка возраста через MAX в ресторанах, барах и кафе запланирована с 1 сентября 2026 года. Если бармен или официант сомневается в том, что гостю можно пить алкогольные напитки, то он обязан потребовать подтверждения возраста.

Молодые люди могут показать паспорт, а могут - цифровой ID MAX. Что это? Как проверить? Как подготовиться бизнесу? Рассказали подробно
в нашей статье

🌐 Мы в МАХ
🌐 Мы в ВКонтакте

Не за горами 1 июля. Дата, до которой был отложен запуск использования ТС ПИоТ при продаже товаров с маркировкой ЧЗ.

Напомним для тех, кто в танке: ТС ПИоТ (Техническое Средство получения Информации о товаре) - это система, которая на кассе автоматически проверяет легальность товара по штрихкоду и блокирует продажу подделок или «серых» позиций.

Для общепита есть два варианта действий:

1️⃣Фиксировать выбытие маркированных товаров по КИ (коду идентификации) марки. Нужно будет:

✅ сканировать каждую бутылку 👉 трудоемко

✅ получать разрешение на продажу через разрешительный режим 👉 ответственность и ограничения: актуальность марок, полное соблюдение закона в рамках ограничения продаж

✅ оплачивать использование и настройку нового программного модуля ТС ПИоТ 👉 дополнительные расходы

2️⃣И второй вариант, который мы настоятельно РЕКОМЕНДУЕМ для ресторанов, баров, кафе .... послабительный режим Horeca с передачей в чек кода товара GTIN.

❓В чем суть режима «HORECA»

Вместо сканирования каждого кода маркировки при продаже в чек добавляют код GTIN упаковки и количество, плюс тег 1265 со значением mode=horeca, что упрощает работу, но требует предварительного вывода товара из оборота в производственные цели, и это применяется к маркированным товарам (пиво, вода, молочка, табак и т.д.), как исключение из стандартной проверки.

Конечно, нагрузка на бухгалтера увеличивается. Но у нас есть удобное решение для работы в системе. Просто НАПИШИТЕ МЕНЕДЖЕРУ — поможем выстроить процесс без стресса и штрафов.

☀️ С Днем защиты детей! С первым днем лета!

Поговорим сегодня о детском меню. Многие заведения рассматривают его как дополнительную услугу для гостей с детьми. На практике это полноценный инструмент продаж.

Семья редко приходит в ресторан только ради ребёнка. Но наличие детского меню часто становится решающим фактором при выборе заведения. Если родителям комфортно, а ребёнок получает блюда, которые ему нравятся, вероятность повторного визита значительно возрастает.

Детское меню помогает увеличить следующие показатели:

👶🏻 Рост среднего чека
Родители чаще заказывают дополнительные блюда, десерты и напиткир. Для родителей важно, чтобы ребёнок был занят едой и чувствовал себя комфортно.

👶🏻 Увеличение частоты визитов
Семьи обычно выбирают 2–3 любимых места и посещают их регулярно. Если ребёнок просит вернуться именно в ваш ресторан, вы получаете постоянного клиента на годы.

👶🏻 Рост продаж десертов и напитков
Детские коктейли, мороженое, вафли, сырники и другие позиции часто имеют высокую наценку и хорошую рентабельность.

👶🏻 Дополнительные продажи через комбо-наборы
Практика показывает, что детские сеты работают лучше отдельных блюд. Например: суп + горячее + напиток или горячее + десерт + морс. Такие наборы упрощают выбор для родителей и повышают средний чек.

❓Какие ошибки допускают рестораны при создании детского меню:

✔️ включают в меню слишком много позиций;
✔️ копируют меню конкурентов;
✔️ используют только фастфуд;
✔️ не считают себестоимость детских блюд;
✔️ не анализируют продажи детских позиций;
✔️ не обновляют ассортимент годами.

В результате часть блюд практически не продаётся, создаёт лишние списания и усложняет работу кухни.

❓Как понять, какие детские блюда действительно нужны гостям

Лучший способ — анализировать продажи. С помощью автоматизации ресторана можно увидеть:

✔️ самые популярные детские блюда;
✔️ блюда-аутсайдеры;
✔️ средний чек семьи с детьми;
✔️ сезонность спроса;
✔️ продажи десертов и напитков;
✔️ прибыльность каждой позиции.

На основании этих данных меню регулярно корректируется. Обычно 20–30% детских блюд можно заменить на более востребованные позиции без потери выручки.

А у вас в заведении есть детское меню? 👶🏻

‼️ Грубые нарушения по ККТ в новых регионах: что изменилось и как не попасть под проверку

Минфин России выпустил приказ № 37н от 30 марта 2026 года где указаны чёткие критерии «грубых нарушений» правил применения контрольно-кассовой техники (ККТ) на территории новых регионов.

Что это значит для бизнеса?

Раньше налоговая не могла просто так прийти с полноценной проверкой. Теперь — может. Достаточно одного грубого нарушения, и наступают последствия без прежних послаблений

Что именно считается грубым нарушением:

✅ Полное неприменение ККТ
Например, продавец принимает наличные или перевод на карту и не пробивает чек.

✅ Использование кассы с нарушениями
Сюда входят следующие случаи:
- ККТ не соответствует законодательным требованиям
- Нарушены правила регистрации кассы в ФНС
- Пропущены сроки перерегистрации
- Техника эксплуатируется в условиях, которые не предусмотрены законом. Например, без фискального накопителя или с истёкшим сроком его действия.

✅ Невыдача чека покупателю
Человек не получил подтверждение оплаты ни в бумажном виде, ни в электронном. Это считается отдельным грубым нарушением, даже если касса технически есть.

Сохраните эту памятку и проверьте себя прямо сейчас.

1. Убедитесь, что ваша ККТ стоит на учёте в ФНС
Зайдите в личный кабинет налогоплательщика или на сайт ФНС (реестр ККТ). Ваша касса должна быть там с активным статусом.

2. Проверьте сотрудников
Проведите короткий инструктаж:
📍 Все ли продавцы знают, что чек обязателен.
📍 В каких случаях можно отправить чек на email или телефон.
📍 Не отключают ли они кассу.

3. Протестируйте выдачу чеков в реальных сценариях
📍 Сделайте тестовую продажу — распечатайте чек.
📍 Протестируйте отправку чека на телефон / почту — проверьте, доходит ли.
📍 Убедитесь, что в чеке корректно указаны все реквизиты: ИНН, название товара, сумма, ФН, QR-код.

4. Сверьте сроки
📍 Срок действия фискального накопителя (ФН). Если он истёк или истекает в ближайшие 1–2 месяца — замените заранее.
📍 Договор с оператором фискальных данных (ОФД). Убедитесь, что он действует и оплачен. Без ОФД касса не передаёт данные в ФНС — это автоматически становится нарушением.

5. Если вы работаете без кассы, но должны её иметь
Не ждите. Зарегистрируйте ККТ и начните применять. Лучше сделать это до визита проверяющих. Штраф за неприменение — один из самых болезненных, особенно для микробизнеса.

Остались вопросы? НАПИШИТЕ МЕНЕДЖЕРУ — мы проконсультируем вас о любой проблеме с ККТ

❗Напомним: общепит может сэкономить на налогах за апрель!

Подробнее писали об этом 👉 здесь

Чтобы скорректировать чеки быстро и без ошибок мы разработали сервис автоматической коррекции чеков.

Сервис НДС КОРРЕКЦИЯ работает с большинством самых популярных кассовых систем и учётных программ.
Это безопасно! Мы строго соблюдаем регламент ФНС и ОФД. Чеки коррекции формируются по официальным правилам, риск блокировки исключён.

Стоимость зависит от количества касс. Подробнее на нашем сайте

🌐 Мы в МАХ
🌐 Мы в ВКонтакте

⚡ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ⚡

С 1 июня 2026 года компания iiko меняет механизм авторизации для Cloud API (iikoTransport). Изменения затронут сайты доставки, мобильные приложения, киоски самообслуживания, сервисы бронирования, чаевых и другие интеграции, работающие через облачное API iiko.

Если интеграцию не перевести на новую схему авторизации, сервисы могут перестать работать после отключения.

В первую очередь изменения касаются:
✅ Сайтов доставки
SmartoFood
SellKit
Яндекс Еда
✅ Мобильных приложений доставки
DeliveryMobile
SmartoFood
SellKit
iikoDriver
Смартомато
FoodSoul
ВК доставка
Чиббис
✅ Сервисов стоп-листов
StopList tech
✅ Сервисов бронирования
HostMe
GuestMe
Restoplace
✅ Сервисов чаевых
НетМонет
Kleek
✅ Киосков самообслуживания
SMARTIX
Gravy
iikoKiosk
GetKiosk

По части популярных продуктов разработчики уже готовят обновления. Если ваш сервис входит в список поддерживаемых решений, критических действий со стороны ресторана может не потребоваться.

Но если:
- сайт создавался под заказ;
- мобильное приложение разрабатывалось индивидуально;
- интеграцию писал штатный разработчик;
- сервис приобретался напрямую у сторонней компании;
- тогда необходимо проверить, использует ли решение Cloud API (iikoTransport).
Обратитесь к разработчику или подрядчику с вопросом:
Через какое API работает сервис?

❗Мы рекомендуем заранее обновить механизм авторизации!

Остались вопросы? НАПИШИТЕ МЕНЕДЖЕРУ

🌐 Мы в МАХ
🌐 Мы в ВКонтакте

Где пропадают мужчины в выходные? 😎

ALGORITHM CYBER RESTO LOUNGE

Нам доверили непростой, но очень интересный проект — автоматизация компьютерного клуба ALGORITHM, г. Москва.
Но ALGORITHM — это не просто компьютерный клуб, а пространство, где современные технологии сочетаются с качественным отдыхом, вкусной едой и расслабляющей атмосферой.

В клубе предусмотрено восемь VIP-комнат с топовыми ПК и консолями PS5, лаунж-зона для отдыха, бар с широким выбором напитков и изысканная кухня от бренд-шефа. Также есть зона настольных и карточных игр.

Как это все объединить в единую систему рассказываем в новом кейсе