Помощник снова в деле, попросил приготовить морковный пирог, а кто я такая чтобы отказывать? Тем более это отличный повод не выходить из дома.

Морковный пирог на скорую руку.

морковь — 2 шт
яйца - 2 шт
сахар - 150 гр
растительное масло - 100 гр
грецкие орехи - 50 г
мука - 200 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
корица — 1 Ч.л

1. Натереть морковь
2. Яйца взбить с сахаром и солью
3. Добавить масло, натертую морковь и грецкие орехи, перемешать.
4. Добавить муку, разрыхлитель и корицу
5. Выпекать полчаса в разогретой до 180 градусов духовке