Кот-де-Вин

Давно у нас не было пятничных гаданий! Открывайте одну картинку, пишите что досталось, а что на самом деле в бокале

Приятные это хлопоты выбирать самый смешной комментарий, неприятно только то, что победителя я могу выбрать лишь одного, а вы написали целых 43 комментария!

Очень классные варианты про органические и биодинамические винодельни, но я больше всего смеялась с комментария Марины:

- Людаааа! Людааааа! Люда, ну где тебя носит? Нет здесь её? А здесь? Вот каждый раз после посиделок с подругами тебя по всем барам ищи! Людаааа! Ну, Люда, ну домой пора! Люда, закрыто уже всё, ну!

Марина, по поводу подарка я свяжусь с вами лично с аккаунта @sashakatanceva, если напишет кто-то другой и предложит приз, не ведитесь, это мошенники.

Ждите следующего творческого конкурса, я их провожу примерно раз в пару месяцев 🥂

В корзину на пикник подойдет такая сумочка ) вино и самобранка в одном-двух) флаконах)

Кто ходит в гости с двумя бутылками вина, тот поступает мудро

А самый элегантный способ донести эту парочку показала в видео

Правильный ответ: более 500 миллионов, а если быть точнее, то более 665 миллионов.

Этим объемом жидкости можно было бы запросто заполнить 200 олимпийских бассейнов.

Больше 80% из них идет на экспорт, а главные покупатели — Америка и Англия. Россия занимает 6 место.

Ну что, удивились?

Сегодня отмечается день самых популярных в мире пузырьков — просекко. У меня с этим вином какие-то сложные отношения получились, и вот почему.

Мой самый первый курс по вину был не профессиональным, скорее любительским. И преподаватели там упорно вбивали нам в голову, что просекко это такое вино для лохов, которые вообще не разбираются и просто ведутся на классный маркетинг, выстроенный вокруг этого игристого. Эта установка очень долго и плотно сидела в моей голове. Потом я стала проходить уже более профессиональные курсы, закончила Энотрию, и поняла, что не всё так однозначно.

Да, просекко делают по упрощенной технологии. Его не выдерживают в бутылке на осадке в отличие от шампанского, кремана или франчакорты, но это не делает его по определению плохим. Кроме того, есть престижные зоны производства, такие как Вальдоббьядене, Картице, Асоло. И кстати, на одной дегустации мы с гостями даже пробовали просекко, сделанное классическим методом.

Но самый неоднозначный факт, о котором я вообще не задумывалась, кроется в винограде. Ведь можно сделать игристое из плохого винограда, но классическим методом, а можно — игристое по методу шарма, но из классного винограда. Что лучше? На мой взгляд, второе, ведь качество исходного сырья непосредственно влияет на то, что вы получите в бокале.

В общем, это лишь очередное подтверждение тому, что этот мир никогда не делится только на черное и только на белое. Везде есть свои нюансы. И хоть я редко пью просекко, просто потому что мне это не интересно, я перестала смотреть свысока на людей, которые его выбирают, ведь когда-то я всерьез думала, что пить просекко это фу-фу-фу.

А вы любите эти итальянские пузырьки?

Быть взрослым финансово ответственным человеком трудно: сегодня вы не купили консервированный горошек, потому что «в смысле 250 рублей за банку», а завтра тратите 25000 рублей на пару бутылок вина и радуетесь выгодному предложению на Бургундию

Друзья, объявляю очередной конкурс на самую смешную подпись! В этот раз к такому вот ролику

Ответы принимаются в комментариях к этому посту до конца завтрашнего дня

В пятницу утром за чашкой кофе прочту все ваши комментарии и выберу победителя, которому за свой счёт отправлю по России бутылку вина

Сезон арбузов в самом разгаре, а значит, сохраняем интересные рецепты с ними в главной роли:

1. Салат с арбузом, фетой и мятой — летняя классика. Если хочется сочетать с вином, берите розе или легкие белые вина с травянистыми оттенками, например, Совиньон Блан или Вердехо.

2. Трендовое мороженое прямо внутри арбуза. Сделайте в половинке арбуза углубление и оставьте в морозилке на ночь. На следующий день добавьте в углубление жирные сливки и по желанию мёд или сгущенку. Некоторые еще балуются и добавляют капельку алкоголя. Тщательно перемешайте с мякотью.

3. Арбузный спритц. Берем примерно 90 г мякоти арбуза, 30 мл водки, 15 мл сока лайма, каплю мёда, 90 мл игристого вина. Смешиваем все ингредиенты кроме игристого со льдом, процеживаем в бокал, доливаем игристым вином до полного бокала, украшаем кусочком арбуза.

Что захотелось повторить прямо сейчас?