1. Салат с арбузом, фетой и мятой — летняя классика. Если хочется сочетать с вином, берите розе или легкие белые вина с травянистыми оттенками, например, Совиньон Блан или Вердехо.
2. Трендовое мороженое прямо внутри арбуза. Сделайте в половинке арбуза углубление и оставьте в морозилке на ночь. На следующий день добавьте в углубление жирные сливки и по желанию мёд или сгущенку. Некоторые еще балуются и добавляют капельку алкоголя. Тщательно перемешайте с мякотью.
3. Арбузный спритц. Берем примерно 90 г мякоти арбуза, 30 мл водки, 15 мл сока лайма, каплю мёда, 90 мл игристого вина. Смешиваем все ингредиенты кроме игристого со льдом, процеживаем в бокал, доливаем игристым вином до полного бокала, украшаем кусочком арбуза.
Что захотелось повторить прямо сейчас?