То что чемпионы мира могут себе позволить вино за пол-миллиона это понятно, но было бы здорово не просто знать цену бутылки, но и хотя бы немного понимать, что от неё ожидать.

Шатонеф-дю-Пап — один из самых известных во всем мире винных регионов, находится на юге Долины Роны. 95% производимых вин красные, белые тоже есть, но их совсем мало.

В этом аппелласьоне разрешены 9 красных и 9 белых сортов винограда, что делает его одним из самых сложносоставных ассамбляжей мира. Но король Шатонеф-дю-Пап это сорт Гренаш.

Красные вина Шатонеф-дю-Пап — это полнотелые мощные вина с высоким потенциалом для выдержки. В молодости эти вина богаты на ароматы черных ягод и черного перца, с течением времени этому вину свойственно остепеняться, становиться более элегантным, приобретать землистые тона ароматы трюфеля и мускатного ореха. Идеально открывать в возрасте 10-15 лет.

Белые вина Шатонеф-дю-Пап тоже не про легкость. Если вы не понимаете, зачем пить вино, которое как водичка, и даже в белом ищите насыщенность и текстуру, то белый Шатонеф-дю-Пап это ваша остановочка.

А еще Шатонеф-дю-Пап это родина знаменитого GSM-бленда: Гренаш, Сира и Мурведр.

Культовые производители: Chateau Rayas, Chateau Beaucastel, Chateau de la Gardine.

А вы знакомы с винами этого аппелласьона?