👹Чур меня!

ЧУР - специальное защитное междометие, которое может спасти от злого колдовства и, видимо, от бытового человеческого коварства. Поэтому, если мы хотим договориться наверняка, то можем добавлять к своей фразе междометие ЧУР. И к нему в комплекте запятые:

➡️ Если поедете в Израиль, то, чур, привезите мне фиников!

Запятые здесь нужны, потому что это междометие имеет повелительно-побудительное значение.

Исключение составляет фраза-заклинание
➡️ Чур меня!
Оно должно действовать на всякую нечисть, и в данном случае это уже (или еще) не просто междометие, а фактически глагол повелительного наклонения. Запятую, соответственно, не ставим.