🧑🏻🍳Издержки кухонной этимологии
В повседневной кухонной жизни есть определенное количество слов, которые неожиданно пишутся совсем не так, как мы привыкли слышать от бабушек или родителей. Одно из них — название железного поддона в духовке. Правильно он пишется (и, по-хорошему, произносится тоже):
➡️ ПРОТИВЕНЬ.
Вторая гласная (которую в речи часто проглатывают) И, третья — Е.
🍳 Как это ни странно, слово заимствовано из немецкого, и исходно звучало как BRATPFANNE — «сковорода» (читаться должно как [БРАТФАННЕ]). Считается, что до неузнаваемости его изуродовала ложная этимология, которая связала его со словом ПРОТИВ.
🥮Я бы, со своим кухонным языкознанием, заподозрила здесь влияние эстонского языка (привет остзейским немцам Российской империи) с его склонностью к оглушению согласных; но, конечно, было бы интересно мнение знатоков эстонского (надеюсь, они меня еще читают?).
UPD: Специалист опроверг причастность эстонского к этому процессу.🤥
#отвечаю
Post #165
80

- 👍 8