🍚...цыпленок на вкус как вообще всё (с)

Правописание приставок, оканчивающихся на -з/-с (кроме приставки С), определяется принципом "как слышим - так пишем". Очень удобно.
👂🏻Но наш речевой слух настолько подавлен сотнями орфографических правил, что нам крайне тяжело сфокусировать внимание на том, как мы на самом деле произносим слова. Поэтому опять приходится руководствоваться правилом: перед гласными и звонкими согласными пишем -З, перед глухими пишем -С:
➡️раЗЖать, ниЗВергнуть, вЗБежать;
➡️иСЧислять, воСХвалять, беСЦельный.

Это правило разбивается о слово ❌"безвкусный". Глухой К оглушает и В перед ним: мы произносим [ФКУС]. В свою очередь оглушается и последний звук приставки: "бе[СФК]усный".
🔔Но писать приходится, ориентируясь на букву В, которая по умолчанию обозначает звонкий звук. То есть опять - ориентируемся на слух, но глазу доверяем больше.