🔪Брюнуаз, сизле, алюмет, шифонад и не только
⠀
Если вы точно знаете, что означают эти термины, то пост для вас.
⠀
Каждая техника нарезки требует своего подхода, остроты и угла заточки ножа. И если нож быстро тупится или лежит в руке неудобно, даже обычная нарезка превращается в борьбу.
⠀
Ножи Prohotel созданы для ежедневной работы: сталь держит заточку, рукоятка не скользит, лезвие не требует постоянной правки. Никаких лишних движений. Только идеальная нарезка.
⠀
В ассортименте:
● Поварские ножи — для универсальных задач.
● Ножи для обвалки мяса — для работы с костями и сухожилиями.
● Универсальные ножи — для чистки и мелких работ.
⠀
Подобрать ножи под свои задачи можно на сайте «Комплекс-Бар».
⠀
#полезное_КомплексБар