🍹 День коктейля Май Тай — отличный повод не повторять классику, а показать свою версию.

Мы переосмыслили культовый рецепт. Оставили только ромовую основу, добавили клубничное пюре, ананасовый сироп и воздушную пену из яичного белка. Получился самостоятельный летний напиток с ярким характером.

Сочный ананас, сладкая клубника и легкая цитрусовая кислинка создают гармоничный вкус и шелковистую текстуру.

Ингредиенты:
🟡 пюре Pinch&Drop «Клубника» — 20 мл
🟡 яичный белок — 30 мл
🟡 сироп Pinch&Drop «Тайский ананас» — 10 мл
🟡 концентрированный лимонный сок Pinch&Drop — 20 мл
🟡 светлый ром — 40 мл

Приготовление. Смешайте всё в шейкере со льдом, тщательно взбейте, процедите в охлажденный бокал и украсьте по желанию.

📎Сохраняйте рецепт, пробуйте и добавляйте в меню.
⠀
#коктейль_КомплексБар