Знаете ли вы, что на сайте «Комплекс-Бар» есть не только каталог товаров, но и раздел для специалистов индустрии HoReCa? Информацию, которая упростит вашу работу и поможет развивать заведение, мы собираем в блоге.
⠀
В блоге несколько рубрик:
• Сервировочный сет — о том, как сочетать посуду разных коллекций, создавать тематические сервировки и выбирать посуду и инвентарь под концепцию заведения.
⠀
• Рецепты
Авторские коктейли от топ-барменов и гастрономические решения от шеф-поваров — с точными пропорциями и техниками исполнения.
⠀
• Проекты
Реальные кейсы оснащения ресторанов и баров.
⠀
• Советы бармену
Техники работы с инвентарем, правила хранения ингредиентов и секреты создания сбалансированных коктейлей.
⠀
• Коротко о продукции
Обзоры новинок посуды и инвентаря с практическими советами: как ножи ведут себя в работе, какие бокалы лучше раскрывают аромат вина.
⠀
• Статьи
Обзорные материалы о трендах HoReCa, особенностях инвентаря и истории посуды.
Заглядывайте в блог, если обновляете меню, а также если ищете вдохновение для сезонной сервировки или коктейльной карты.
⠀
Какой раздел нашего блога вам наиболее интересен? Пишите в комментариях — будем развивать его с учетом ваших пожеланий!

#полезное_КомплексБар