Гватемала Нуэво Виньяс в обжарке под эспрессо от обжарщика Tasty CoffeeВ чашке эспрессо с оттенками сливы и винограда. Кислотность довольно яркая. В дескрипторах на пачке указаны клюква и мандарин, поэтому можете представить. А послевкусие сладкое, с оттенками шоколада и чернослива. В итоге приятный кофе, который запомнился шикарными шотами.
Сетап:
• кофемашина
WPM Primus (профиль E61 Curve)• в холдере корзина
Mischief Spirit 3000• кофемолка
DF83V с жерновами Espresso DLC (помол на значении 15, скорость на 1100 об/мин)• чашка от
Pottery AtelierP.S.: Напомню, что в
Tasty Coffee у меня есть собственный промокод. Ищите его в старых постах или на сайте.#КофейныйБлокнот от @Кофезавра