☕️ Зерно Очень крепкий кофе в обжарке под эспрессо от обжарщика Ingresso Coffee

В чашке всё очень интересно! От конилона во вкусе я ожидал в первую очередь горчинку. А получил на первом плане оттенки печенья (мне юбилейное напоминает) и бархатистый горький шоколад. Дальше уже появляются козинаки и немного табака. Я бы сказал, что это очень приятный и мягкий конилон. Я его пил в виде эспрессо, а жене делал капучино. Жена в начале спросила: "этот кофе покрепче?". Я ответил, что да, такая спешелти робуста. Сказала, что ей нравится. Считаю, что это успех 😊

Сетап:
• кофемашина Simonelli Oscar 2
• в холдере корзина Mischief Spirit 3000
• кофемолка DF83V с жерновами Espresso DLC (помол на значении 11, скорость на 1100 об/мин)

P.S.: промокоды ищите в старых постах.

#КофейныйБлокнот от @Кофезавра