Сегодня хотим познакомить вас с человеком, который будет его развивать! Для нас было важно найти не просто сильного маркетолога, а человека, чей взгляд на маркетинг совпадает с тем, как мы сами видим развитие ресторанного бизнеса.
Поэтому решили начать с мысли Константина Гроссмана, лидера направления маркетинга:
«Для меня маркетинг никогда не начинается с рекламы. Он начинается с понимания бизнеса»
Можно бесконечно обсуждать новые акции, запускать спецпроекты, менять подрядчиков, усиливать продвижение доставки или искать новые каналы привлечения.
Но если мы не понимаем, за счёт чего ресторан должен расти, большинство решений остаются гипотезами.
Хороший маркетинг отвечает не только на вопрос что делать. Он помогает понять, зачем мы это делаем, какой результат хотим получить и как будем оценивать, что действительно сработало.
Именно поэтому я всегда начинаю с диагностики. Нужно разобраться, как сегодня устроен маркетинг, какие процессы уже работают, где находятся ограничения роста и какие данные помогут принять решение. Только после этого появляются стратегия, инструменты и план реализации.
Для меня маркетинг не заканчивается рекламой или контентом. Он объединяет всё, что влияет на рост бизнеса: позиционирование, коммуникации, работу с подрядчиками, аналитику, развитие доставки, CRM и программы лояльности. Каждый из этих элементов решает свою задачу, но результат появляется только тогда, когда они работают как единая система».
Наверное, именно эта мысль лучше всего объясняет, каким мы видим маркетинг в ЦИФРÁ. Не как набор отдельных инструментов, а как систему, которая помогает ресторанному бизнесу принимать более точные решения и устойчиво расти.
ЦИФРÁ | Лаборатория маркетинга