Сидр "Птицы"

Всем привет.
Сейчас мы перерабатываем яблоки сорта Гренни Смит, но и вовсю строим новый цех — работы уже выходят на финишную прямую! Прямо сейчас здесь кипит жизнь: настоящий оркестр из строителей и мастеров своего дела.
(Все кадры сняты за 10 секунд)

СИДРОВЫЙ ПОХОД
Сидровые туры, экскурсии, забеги...
Казалось бы, что ещё можно придумать?
Встречайте новую развлекуху - походы!

Первый поход стартовал от станции Мачихино к сидродельне ПТИЦЫ.
Путь - 27 км.
Заслуженная награда в конце - сидр!

Как вам идея?
Пошли бы в сидровый поход?
Есть некоторые идеи на сезон 2027😁.

P.S. Что нового у "Птиц"?
В молодом саду созрели яблоки. Немного, но есть.
Прикольные "ягодные" яблочки, какая-то китайка красномясая.

Здание сидродельни увеличилось в два раза!
Пристроили новый производственный цех.
Работы ещё много, но стены уже стоят.

По-прежнему на ПТИЦЫ можно приехать на экскурсию или просто за сидром.
А я прибыла спасать забирать сидрового первопоходца)).
Его видеообращение смотрите в комментариях.

#Архисидр #Птицы #сидр #походы

Всем привет. 🪿

Пока новостей не было, мы приняли на пробу яблоко Айдаред. 🍎
Сок получился весьма интересный: достаточно тёмный и терпкий.
Сейчас будем вносить дрожжи. На видео процесс разброджения дрожжей, чтобы получить более эффективный старт брожения.

Привет, друзья!
Мы на активной стадии строительства, готовимся к заливке плиты под новый цех. 🪖🔨

Новинка прилетела 🍺

Встречайте полусладкий безалкогольный сидр от нашей сидродельни «Птицы».

Сделан из яблок сортов Фуджи и Пинова. Брожение остановили на раннем этапе, поэтому крепость получилась всего 0,5%

Мягкий, сладкий, сбалансированный вкус, с лёгкой кислинкой в конце.

590 ₽ за бутылку.

📍Уже есть на Китай-городе и Сухаревской.
На Маяковской появится чуть позже.

ТУР 2 в 1
#какэтобыло

Скатались в редкий пока формат сидротуризма на несколько сидроделен в один день.
В эти выходные - Калужская обл,
#Птицы и #LaMaisonVerte.
Мне формат очень нравится.
Это как дегустация: возможность попробовать несколько разных сидров (тут сидроделен) и понять прежде всего что-то новое про СВОИ предпочтения.

Побывали в гостях на двух непохожих производствах.
Не сравнивали, просто наслаждались)).

На "Птицах" началась стройка - строят дополнительный производственный цех.
И скоро будет шатер, где можно будет летом угоститься сидром рядом с сидродельней.
Гуляли в саду и пробовали новинку - безалкогольный сидр Птиц.

На La Maison Verte закончили розлив урожая 2025: петнат, другой петнат, 18+ и новая Таруса.
Сейчас есть возможность сравнить "Тарусу" 2024 и 2025 года)).
Дегустационная беседка, которую мы торжественно открыли прошлым летом, спасает как от жары, так и от летних дождей.
Дегустация с видом на дождь в саду прошла уютно)).

В этом туре было много повторных гостей. Что меня очень радует.
Рождается сообщество сидротуристов🍎.

Мини-опрос.
Какие поездки вам интереснее:
❤️ - только одна сидродельня
👍 - одна сидродельня плюс культурное дополнение (музей, экскурсия и тд)
🔥 - несколько сидроделен

#сидротуризм #сидродельня
#сидр #кудапойтиМосква