Чулковский сидр🍎🍏🍐

🍎 Из ЦКТ – прямо в бокал

Один из самых интересных моментов экскурсии на производство «Чулковского сидра» – возможность попробовать напиток прямо из ЦКТ.

Именно здесь сидр проходит важные этапы своего создания, постепенно приобретая вкус, аромат и характер. А во время экскурсии можно не только узнать, как устроен этот процесс, но и оценить результат непосредственно на производстве.

Экскурсии пройдут уже в ближайшие пятницу и субботу – 18 и 19 сентября ✨

Выбирайте удобный день и приезжайте в Чулково – покажем производство изнутри и, конечно, продегустируем сидр вместе. Запись по ссылке: https://n2291937.yclients.com

Делимся с вами долгожданными результатами Кубка Сидра 2026!

Поздравляем победителей с этим заслуженным триумфом! Ваш вклад в развитие культуры напитка и исключительное мастерство вдохновляют всю индустрию.

🏆 КУБОК И ЗОЛОТЫЕ МЕДАЛИ

🏆Кубок Сидра 2026 + 1 место • Solville- «Айс-сидр»

🥇2 место и золотая медаль • Новая Нормандия — «Айс-сидр»

🥇3 место и золотая медаль • Drunken Rat — «Артизаналь (с северным ревенем)»

СЕРЕБРЯНЫЕ МЕДАЛИ
• Andreev Cider — «Sovereign»
• Быков Сидр — «Ботаник»
• Быков Сидр — «Жигулевские ворота»
• Быков Сидр — «Молодецкий курган»
• Быков Сидр — «Пинк»
• Заповедник — «LE SHOUGA PET NAT»
• Мануфактура Коллеги — «Le Debutant»
• Мордовский сидр — «Мордовский полусухой» • Cidre’Rhino — «Naturelle Non Petillant Brut»
• Cidre’Rhino — «Rubus Ideaus Berry Cider Zero Dosage Brut»
• Cidre’Rhino — «Alice and Wonderpear Poire Sauvage Zero Dosage Brut»
• Сидроверы — «Охмеленный»
• Сидроверы — «Чёрная смородина»
• Solville — «Классик»
• Solville — «Пуаре Шарма»
• Тридевятое — «Депрессидр»
• Тридевятое — «Депрессидр Охмеленный»
• Трубачеевка — «Пепин»
• Чулковский сидр — «Чулковский сидр полусладкий»

БРОНЗОВЫЕ МЕДАЛИ
• Andreev Cider — «Secret By Lara»
• Заповедник — «АБАНАМАТ»
• Заповедник — «Лёд и Пламень»
• Заповедник — «Северное Лето»
• Сидры Всполья — «NUOVO La folie de Sukhodol»
• Ля Фуар де Нижний Новгород — «Ассамбляж 12»
• Ля Фуар де Нижний Новгород — «Кассис»
• Ля Фуар де Нижний Новгород — «Китайка»
• Ля Фуар де Нижний Новгород — «Перле»
• Ля Фуар де Нижний Новгород — «Руби»
• Найтберг — «Сила Притяжения»
• Новая Нормандия — «Новая Нормандия со сливой»
• Cidre’Rhino — «Absolutely Rhinoberry Berry Cider Non Petillant Brut»
• Cidre’Rhino — «Alice and Wonderpear Poire Sauvage Zero Dosage Brut»
• Cidre’Rhino — «Vaccinium Myrtillus Berry Cider Zero Dosage Brut»
• Чулковский сидр — «Шарма»

В номинации «Выбор сидроделов» лучшие сидры по категориям:

💐сухой сидр — Трубачеевка — Пепин

💐полусухой и полусладкий сидр — Сидроверы — Охмеленный сидр

💐сладкий сидр — Новая Нормандия — Айс-сидр

Поздравляем всех участников и призёров Кубка Сидра 2026! 🥂

🍎 По пятницам – скидка 30% на ящик «Чулковского сидра» в Dodici Wines!

Есть хороший повод приобрести любимые сорта: каждую пятницу в винотеках Dodici при покупке ящика «Чулковского сидра» из 6 бутылок действует скидка 30%.

Можно выбрать один любимый вкус или собрать разные варианты для вашей домашней коллекции и встреч с друзьями.

В продаже представлены три классических варианта «Чулковского сидра» – сухой, полусухой и полусладкий. Каждый из них по-своему раскрывает характер яблока, поэтому особенно интересно попробовать несколько вариантов и сравнить их между собой. А так же сорт «Шарма» – сухой традиционный игристый сидр с добавлением диких яблок.

Акция действует по пятницам во всех бутиках Dodici Wines, где представлен «Чулковский сидр»:

📍 пл. Свободы, 7
📍 ул. Высоцкого, 1
📍 ул. Горького, 70

Скрасьте свой вечер бутылкой натурального сидра с душой Нижегородской области.

🍎 Как правильно дегустировать сидр?

Дегустация – это возможность не просто попробовать напиток, а заметить его особенности и проследить, как он раскрывается от первого аромата до послевкусия.

Начните с аромата. Почувствуйте аромат сидра: в нём могут проявляться свежие или спелые яблоки, фруктовые, цветочные оттенки.

Переходите ко вкусу. Обратите внимание на основные вкусовые ноты, их интенсивность и то, как они сменяют друг друга.

Оцените кислотность. Она может быть мягкой или более выраженной, добавлять напитку свежести и влиять на общий баланс вкуса.

Не забывайте о послевкусии. После глотка прислушайтесь к ощущениям: какие ноты остаются, как долго они сохраняются и меняется ли вкус со временем.

А лучший способ познакомиться с сидром ближе – сравнить несколько вариантов. На экскурсии по производству «Чулковского сидра» мы проводим безлимитную дегустацию, где можно попробовать разные сорта и найти среди них свой. Запись осуществляется по ссылке: http://n2291937.yclients.com

Подарок для тех, кого сложно удивить: экскурсия в «Чулковский Сидр» 🍎

У нас можно приобрести подарочный сертификат на экскурсию по производству – это отличный вариант для тех, кто любит открывать новые места, интересуется локальными продуктами, и хочет узнать больше о сидроделии.

Во время экскурсии гости увидят производство изнутри, узнают, какой путь проходит яблоко до готового напитка, познакомятся с основными этапами создания сидра и, конечно, примут участие в безлимитной дегустации 🥂

Экскурсия длится около 1,5 часов, а после неё можно приобрести понравившиеся сорта «Чулковского сидра».

Приобрести сертификат можно как в бумажном, так и в электронном виде. Для более подробной информации пишите в директ 📩

С чем сочетать сидр? Подготовили для вас небольшой гастрономический гид 🥂

Сидр может по-разному раскрываться в зависимости от блюда. Собрали несколько идей закусок для разных сортов «Чулковского сидра».

▫️Сухой сидр
Выраженная кислотность и свежесть хорошо дополняют блюда с насыщенным вкусом. Попробуйте сочетать его с выдержанными сырами, мясными закусками, птицей или блюдами на гриле.

▫️Полусухой сидр
Более мягкий и универсальный вариант. Подойдёт к молодым сырам, лёгким мясным блюдам, салатам и закускам.

▫️Полусладкий сидр
Фруктовая сладость хорошо работает на контрасте с солеными и пряными вкусами. Можно попробовать его с сырной тарелкой, блюдами из птицы или лёгкими десертами.

▫️«Павловский лимон»
Сидр с выраженными нотами лимона, лайма и яблока хочется дополнить чем-то лёгким. Хорошую пару составят мягкие сыры, рыба, морепродукты и свежие салаты.

📌 С точками продаж можно ознакомиться по ссылке: https://vk.ru/@chulkovskycider-tochki-prodazh-chulkovskogo-sidraa

На высоком берегу Оки, среди широких речных пейзажей, находится Чулково – село, в котором сохранились старинные терема и местные легенды, а сегодня именно здесь рождается «Чулковский сидр» 🍎

Первое упоминание о селе относится ко второй половине XV века. Его название связано с князем Чулковым – одним из бывших воинов, поселившихся здесь после победы над татарами.

В XIX веке у Чулково началась особенно интересная глава истории. В 1850-х годах село входило во владения князя С. Г. Голицына, а одним из известных местных промыслов стало производство сундуков. В 1897 году здесь была построена и освящена Сретенская церковь.

История села продолжается, и одной из её новых страниц стал «Чулковский сидр». Приезжайте на экскурсию в сидродельню, загляните в «Поместье Любимово», а после прогуляйтесь по Чулково: посмотрите на старинные терема, улицы села и виды на Оку.

Запись на экскурсию на производство осуществляется по ссылке:
n2291937.yclients.com

Ваши отзывы – лучшая часть нашей работы ❤️

Нам очень приятно получать обратную связь от гостей после поездок в «Поместье Любимово» и на экскурсии в «Чулковский сидр». Особенно ценно читать о том, что вам запоминаются не только сами места, но и организация, программа и внимание нашей команды.

Корпоративный выезд – это всегда много деталей: дорога, программа, питание, тайминг и пожелания участников. Поэтому мы стараемся продумать все заранее и взять организационные вопросы на себя, чтобы гости могли не переживать о мелочах.

В программу корпоративного дня можно включить поездку по Оке на «Валдае», посещение «Поместья Любимово», экскурсию на производство «Чулковского сидра» с дегустацией лучших сортов. Для гостей мы предлагаем полноценное питание с горячими блюдами, чтобы восполнить силы и пообщаться с коллегами.

Успейте забронировать свою дату!
📍7, 13, 18, 19, 20, 21, 25, 26, 27 сентября

📞 Запись осуществляется по телефону +7 (930) 807-01-14 или по ссылке:
n2291937.yclients.com

Атмосфера, в которой рождается «Чулковский сидр» ✨

На производстве всегда идет своя жизнь. Здесь сидр проходит этап за этапом, постепенно приобретая вкус и характер, а команда внимательно следит за каждым процессом.

В ЦКТ созревает будущий сидр, готовые напитки отправляются на розлив, и идет активная подготовка к яблочному сезону – одному из самых важных периодов нашей сидродельни.

Производство – это сердце нашего проекта. Приезжайте в Чулково и увидьте всё своими глазами ❤️

Доступные даты для записи:
6, 7, 18, 20, 21, 25, 27 сентября. Экскурсию можно забронировать по ссылке: https://n2291937.yclients.com

🍋 «Павловский лимон» – когда яблочный характер встречается с цитрусовой свежестью

Знакомим вас ближе с одним из самых необычных сидров нашей линейки! Во вкусе – приятная кислотность и выразительные тона лимона, лайма и яблока. Аромат раскрывается нотами мочёного яблока и лёгкими йогуртовыми оттенками. Послевкусие долгое и постепенно меняющееся: цитрусовая свежесть переходит в мягкий яблочный шлейф.

Отдельного внимания заслуживает и этикетка. В её оформлении мы использовали наличник – узнаваемый элемент местной архитектуры и часть культурного наследия Павлово. Так мы хотели подчеркнуть связь нового сидра с местом, которое вдохновило нас на его создание.

Успели попробовать «Павловский лимон»? Делитесь впечатлениями в комментариях 😌

Пожалуй, надо поработать над тем, чтобы ролики выходили быстрее, чем через полтора месяца после съемки.

Вот, например, интервью у Дмитрия (Чулковский сидр) я брала сразу после июньского фестиваля Real Brew, а выходит оно только сейчас.

Штош. Зато сам сидр успел доехать до Москвы и Петербурга!

Новый канал про сидр - подписывайтесь

Дело в сидре в IG
Дело в сидре на YouTube
Дело в сидре в Max

«Чулковский сидр» на премии WHERE2DRINK 🥂

Недавно мы выступили партнёрами премии WHERE2DRINK и стали частью события, объединившего лучшие бары и профессионалов барной индустрии.

Для нас это была отличная возможность представить «Чулковский сидр» профессиональному сообществу, провести дегустацию, пообщаться с представителями индустрии и услышать их мнение о наших напитках.

Гости делились впечатлениями, обсуждали вкусы и особенно выделили нашу новинку. Совсем скоро мы официально её презентуем, не пропустите! 🍎

Благодарим команду WHERE2DRINK за возможность стать партнёрами премии, отличную организацию и атмосферу, которая объединяет людей, увлечённых своим делом.

И, конечно, спасибо всем, кто был с нами в этот вечер, пробовал «Чулковский сидр» и делился обратной связью ❤️

Ох, Отважные, я хотела написать длинный проникновенный пост, какое ОХРЕНЕТЬ ТЯЖЕЛОЕ вышло лето.

Это действительно так, но, когда я смотрю погоду на субботу, то очень сильно радуюсь и считаю это знаком, что все испытания и ситуации были прожиты достойно.

Круиз будет впечатляющим - наши партнёры, подрядчики, волонтёры и мы уж точно постарались и постараемся 🫶

Я, конечно, на всякий случай снарядила пару агентов "закапывать сосиски на хорошую погоду" вечером пятницы и отменять задание не планирую, но как же греет сердце, что сам Петербург ласков к нам и благосклонно дарит нам прекрасную погоду в важный для нас день 😇❤️

Корпоратив на «Валдае» в «Поместье Любимово» ❣️

Соберите коллег и отправляйтесь на корпоратив в «Поместье Любимово» на скоростном судне «Валдай». Мы подготовили программу, которая объединяет путешествие по Оке, знакомство с поместьем и экскурсию на производство сидра.

После прибытия гостей ждёт прогулка по территории с посещением мини-зоопарка, а затем — экскурсия на производство «Чулковского сидра» с рассказом о процессе создания напитка и дегустацией.

Дополнить корпоративный день можно комплексным обедом. Для гостей мы предлагаем полноценное питание с горячими блюдами, чтобы после прогулки и экскурсии можно было пообщаться с коллегами и восполнить силы.

Подарите своей команде день, который объединит путешествие, отдых и новые впечатления!

Доступные даты для записи: 29 августа, 6, 7, 18, 20, 21, 25 и 27 сентября.

📞 Узнать подробности и забронировать поездку: +7 (930) 807-01-14 или по ссылке:
https://n2291937.yclients.com

🍐 Начинаем приём фруктов нового урожая!

С сегодняшнего дня «Чулковский сидр» начинает приём груш, а с 15 сентября – яблок.

Для нас сезон сбора урожая – начало нового производственного цикла. Именно из принятых фруктов мы будем отжимать сок, который станет основой для будущих партий сидра.

Нам важно работать с местным сырьём и использовать урожай, выращенный в нашем регионе. Поэтому мы приглашаем к сотрудничеству владельцев садов и всех, у кого остаются яблоки и груши, которые можно передать на переработку.

Всю подробную информацию об условиях приёма, требованиях к фруктам и другим организационным вопросам мы разместили в нашем канале!

Список кранов с сидром:

Напоминаем, что сегодня с 19:00 тап тейковер сидродельни Чулковский сидр из нижегородской области и встреча с брендамбассадором — Дмитрием Лазаревым.