В некоторых высокогорных районах летом выпадает «арбузный снег». Буквально: с цветом, запахом и даже вкусом арбузного сока. Причина тому — водоросли Chlamydomonas nivalis, содержащие красный пигмент астаксантин.

Ими питаются некоторые организмы, обитающие в горах и ледниках, в частности ледяные черви.