Персиковый сливочный напиток

🤩Ингредиенты:
🟠Персики - 2 шт;
🟠Менделеевская вода - 350 мл;
🟠Сливки Петмол 11% - 200 мл;
🟠Сахар - 80 г;

🤩Приготовление:
1. Персики нарезаем кубиком и выкладываем в стеклянную банку;
2. Заливаем Менделеевской водой, закрываем крышкой и убираем на неделю в тёмное место;
3. По истечению времени, фильтруем и убираем в холодильник;
4. Ковшик ставим на медленный огонь, вливаем сливки, (для красивого цвета добавляем пару капель гелевого красителя персикового цвета) всыпаем сахар и, постоянно помешивая венчиком, ждём когда он полностью растворится. Убираем с огня, остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник на 30 минут;
5. Чтобы сливки не свернулись, тонкой струйкой, вливаем персиковую настойку в сливочный сироп, активно перемешивая венчиком;
6. Переливаем в бутылку и наслаждаемся!
Приятной дегустации!

🍑Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄