👨‍🍳 Эксклюзивное интервью с Юрием Тарасовым: «Любая работа с новым шефом приносит новые эмоции, вкусы и радость»

На платформе WorldFood Connect вышло новое интервью с Юрием Тарасовым — шеф-поваром, федеральным судьёй ФРИО, преподавателем и одним из участников третьей кулинарной дуэли проекта «Русский Фьюжен».

В интервью Юрий рассказывает:
• почему считает важным развивать русскую региональную кухню;
• какие вкусовые сочетания удивили его больше всего;
• почему любит башкирскую и татарскую кухню;
• что зрителей ждёт в предстоящей гастрономической дуэли.

📖 Читать интервью полностью

Уже совсем скоро — третья кулинарная дуэль «Русский Фьюжен»

📅 30 июля в 12:00 (МСК) состоится новый выпуск проекта, где шефы объединят гастрономические традиции Минеральных Вод и Нижнего Новгорода, а также Башкортостана и Крыма.

В поединке встретятся:
Анатолий Одинцов — бренд-шеф ресторанов «Уголь» и De Lermont;
Юрий Тарасов — шеф-повар, преподаватель и федеральный судья ФРИО.

Во время прямого эфира зрители смогут голосовать за победителя, задавать вопросы шефам и побороться за приз.

✅ Участие бесплатное. Зарегистрироваться можно по ссылке!