CHATEAU ALVISA

Продолжаем знакомство с Mont Blanc Brut🥂

#неожиданное Оригинальную упаковку для своего игристого представила Шато Алвиса прямо на дегустации новинок в клубе "Вино и люди".

Три в одном.

1. Праздничная упаковка (причем можно ее аккуратно открыть, взяв с полки, и рассмотреть бутылку).
2. Пакет с ручками для переноски.
3. Кулер для охлаждения бутылки - снимаешь обечайку, пакет раскрывается и туда можно засыпать льда. Упаковка, разумеется, одноразовая, но может выручить как нарядная подарочная сумка и как кулер.

Упаковка разработана специально к Новому году. Потом дизайн изменится, но функционал сохранится, рассказала каналу Вино и люди Анастасия Трепыхалина, руководитель направления "Вино" в Алвисе. Такая коробка добавит к цене на полке примерно ₽200.

Как вам такой ход?

#смотрите_кто_пришел Позавчера мы писали о дербентской винодельне «Алвиса» и ее планах по развитию туризма. Предприятие огромное, интересное, многоцелевое - стоит ожидать от него оригинальных шагов в сфере винного гостеприимства. Сейчас здесь заканчивают оборудование Центра туризма и винотеки (это одно здание).

Развивать новое направление пригласили Екатерину Суменкову, знакомую нам по работе в Винном парке (Ялта). Она занималась там экскурсионной деятельностью. Вернувшись из Крыма, Екатерина продолжила работать в сфере гастрономического туризма, став автором и методологом программы АСИ «ПроЕДУ по России!». Кроме этого участвовала в разработке экскурсионной программы международной выставки-форума «Россия».

Новая должность называется «Руководитель развития туристического направления компании «Алвиса». Круг задач: создать сценарии знакомства гостей с винодельней и брендами «Алвисы», собрать и обучить команду, разработать экскурсионные и дегустационные продукты, запустить винотеку. И дальше - искать новые форматы, с помощью которых можно рассказывать о компании и ее продуктах.

Не сомневаемся, что в Дербенте станет одной точкой притяжения энотуристов больше.

Welcome on Board, как говорится🥂

🥂 Искусство начинается с метода.

Есть разные способы создавать игристые вина, и каждый оставляет свой след в характере будущего вина.

🍇 Для наших игристых вин Cantiani мы выбираем метод Шарма: вторичное брожение проходит в герметичном резервуаре, помогая сохранить свежесть, фруктовую выразительность и чистоту вкуса.

И это не случайный выбор. Именно методом Шарма производится и всем знакомое просекко — он особенно хорошо подходит для вин, в которых важно сохранить свежий фруктовый характер и лёгкость.

✨ В результате — свежесть, яркий аромат и лёгкая игра пузырьков.

🥂 Всё остальное — уже момент.

Охладить. Открыть. Налить.
И дать вину говорить самому за себя.

Дагестан. День 2. «Алвиса» 🍷
Потому что мы — «Вино и Люди»! 😎

И иногда эта фраза означает вполне конкретные вещи. Например, приехать туда, куда организованные группы пока вообще не возят.

🍇 Вчера мы стали первой организованной группой, побывавшей на Chateau Alvisa. Энотуризм здесь только готовятся запускать: оборудуют винотеку и туристический центр. А мы уже внутри — ходим по производству, смотрим, как принимают виноград, забираемся наверх огромных емкостей и, конечно, пробуем вина.

🏭 Первое впечатление — масштаб. Это не маленькая романтичная винодельня, а настоящий винный завод-город. По потенциальным объемам переработки винограда предприятие сопоставимо с «Кубань-Вино»: речь идет примерно о 100 тысячах тонн винограда. А емкостный парк позволяет одновременно хранить до 75 миллионов литров вина.
Причем выглядит все совсем не по-заводскому. Дерево, местный камень, аккуратные здания, а гигантский навес над линиями приемки винограда больше напоминает архитектурный объект, чем промышленное сооружение.

🍇 И мы приехали очень вовремя — как раз началась приемка нового урожая. Поэтому увидели не стерильное производство, подготовленное к экскурсии, а работающий завод: виноград уже идет на переработку.

🍷 Ну и какая экскурсия «Вино и Люди» без дегустации?
Попробовали базовые вина Cantiani, выдержанный в дубе Cabernet Sauvignon Reserve и игристые Mont Blanc. И здесь случился тот редкий случай, когда разговор о массовом сегменте совсем не означает разговор о чем-то скучном. Группа особенно отметила соотношение цены и качества Cantiani — понятные вина на каждый день за вполне человеческие деньги.

И, пожалуй, самое интересное во всей этой истории — даже не миллионы литров и не размеры предприятия.
Нас здесь еще не должно было быть. Но мы уже приехали.

Первая организованная группа на «Алвисе» — «Вино и Люди. Поездки» 🍷
Любим такие истории. И именно ради них мы и ездим.