ХЛЕБЦЫ МОЛОДЦЫ?
как отличить вредное от полезного

Есть тут те, кто никогда не хрустел хлебцом-молодцом или рисовыми кругляшами от Dr.Korner? Я одно время увлекалась, думая, что продукт если и не полезный, то хотя бы не вредный. Ну а что такого в хлебце, в составе которого бурый рис, да морская соль?

Все дело в экструзии – температурной обработке зерна. Все воздушные хлебцы получают в результате взрыва зерна в темпиратуре 250-350 градусов. Смекаете?

После такой обработки от зерна остается..НИЧЕГО: ⠀

- уничтожаются все витамины и минералы;

- зерно становится рафинированным, пустым углеводом без остатков полезной клетчатки;

Ладно, Даш, теперь понятно, что все воздушное, легкое вредно. А что полезно?

Например:
✅ льняные хлебцы;
✅ хлебцы из ламинарии;
✅ чипсы BioBrot;
✅ крекеры Trawa;

Есть еще варианты полезных хрустяшек? Присылайте свои любимые хлебцы в комментарии – разберем состав вместе🫶