Почему может быть опасно есть всего два раза в день

Даже если тарелки отлично сбалансированы и в них достаточно белка, долгих углеводов, жиров и клетчатки.

Все дело в глюкозе. Да что ж ты будешь делать, снова эта глюкоза: ешь часто – она скачет в крови, блокирует процесс сжигания жира, запускает восполителные процессы. Ешь редко – снова что-то не так. Но что? А вот давайте разбираться:

При двухразовом питании промежуток между последним приемом пищи вечером и первым приемом на следующий день часто составляет 14–16 часов, а то и больше. Например: завтрак в 09:00, обедо-ужин в 17:00, получается 16 часов без еды.

Чтобы ночью организм мог функционировать, восстанавливаться, печень запасает гликоген (резервный сахар), которого хватает примерно на 6-8 часов. Если едим всего два раза в день, то есть риск к 3-4 часам ночи уже остаться без запасов гликогена в печени. В этот момент глюкоза в крови падает ниже нормы, начинается гипогликимия. И тогда:

В мозг поступает сигнал «нам хана, ресурс для поддержки жизни на нулях» → включается аварийная сигнализация → начинается выработка кортизола → тот в свою очередь запускает глюконеогенез, те добычу глюкозы из НЕуглеводных запасов.

Казалось бы ну и отлично: перешли на альтернативне источники топлива, но нет👇

Блокируется процесс жиросжигания: организм блокирует сложные пути получения энергии, те расщипление жиров, и вместо этого использует самый быстрый путь – получение глюкозы из мышц, а это ведет к их разрушению

Начинается разрушение мышц: кортизол запускает разрушение мышц, чтобы добыть из них аминокислоты для синтеза глюкозы. Плюс он же блокирует способность мышц потреблять глюкозу, оставляя её под спасательные нужды

Нарушение фаз сна и разбитость
В таком ночном замесе еще и адреналин выбрасывается, чтобы заставить печень отдать последние запасы сахара. Именно из-за адреналина случаются пробуждения в 2-3 часа ночи: на утро разбитость, тяга к сладкому и перекусам из-за недостатка сна – вот такой замкнутый кружок

Лептинорезистентность
Лептин – это гормон, который дает в мозг сигнал о насыщении. Но ночной кортизол нарушает прохождение сигнала лептина через гематоэнцефалический барьер в мозг. В итоге мозг думает, что наступил голод и жировые запасы на нуле и дает команду на усиление аппетита и замедление метаболизма.

Вот почему люди с лишним весом часто не могут похудеть: у них физически много жира (много лептина), но мозг оглох из-за хронического стресса и скачков кортизола. Чинить-спасать ситуацию нужно не очередной диетой и массажиками, а стабилизацией сахара в крови, чтобы кортизол не фигачил по ночам.

Высокий сахар в крови на утро
Высокий кортизол еще и блокирует рецепторы инсулина. Поэтому на утро резкий скачок глюкозы может быть даже на сбалансированный прием пищи и пошли-поехали инсулиновые качели с последующим чувством голода.

Уставшие надпочечники:
Постоянные инусулиновые качели истощают надпочечники. Симптомы: упадок сил с самого утра, разбитость, отеки, плохой сон – я была в таком статусе несколкьо лет назад, никому нее пожелаю!

Теперь чуток представляете что творится когда мы отправляемся спать: там целый мир, который надо поддерживать, а не разрушать. И ключевое – это режим питания и качество, и количество, и время приемов пищи.

Как тогда быть и что делать?
• По возможности перходить на сбалансированное трехразовое питание

• Если по каким-то причинам это невозможно, хотя бы вечером за три часа до сна съедать порцию овощей, зелени с ложкой растительного масла – такой прием пищи поможет удержать глюкозу в норме, если до этого в рационе в течение дня было достаточно долгих углеводов, белка, жиров

САМЫЙ ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ – установить себе датчик глюкозы и посмотреть что по факту у вас с ней происходит в течение суток с разными приемами пищи – возможно, и на двухразовом питании все будет хорошо. Но так или иначе датчик покажет факт, а не теорию – много нового про себя узнать можно и понять почему не худеется или плохо спится.

Жмак❤️за знание
канал Ваша Чалова Даша