НАС НЕ ПРОВЕДЕШЬ
как не перепутать банальную жажду с голодом и неистовым желанием съесть чего-нибудь сладенького

Сама в эту ловушку уже дважды попадалась за последнее время в жаркую погоду. Давайте разбираться, как не перепутать жажду с голодом и что делать с неистовым желанием натрескаться сладким

1️⃣Почему вообще так происходит:

• Общий сигнальный путь: есть у нас такой отдел мозга гипоталамус — это центр регуляции голода, жажды и насыщения. Так вот он иногда интерпретирует обезвоживание, как потребность в энергии (еде), особенно если человек привык игнорировать жажду

• Печень и глюкоза: при обезвоживании печень хуже высвобождает глюкозу, организм думает что она закончилась и сигнализирует об источниках быстрой энергии, вызывая желание съесть что-то сладкое. А всего то надо было попить.

• Электролитный дисбаланс: в жаркую погоду мы больше потеем и быстрее расходуем запасы жидкости, натрия, калия, магния. Их дефицит тоже может вызывать тягу к сладкому вместо естественного желания пить

2️⃣Что пить, чтобы наверняка и жажду утолить и желание натрескаться чем-то сладким отбить:

• минералка комнатной температуры с яблочным уксусом: вот тут рецепт и подробное описание пользы

• просто минералку аля Ессентуков 4

• кокосовую воду вот пример и вот еще один

• ферментированные напитки: вот подборка комбучи а тут обзор энзимов, только ищите без сахара в составе, иначе это шило на мыло

• горячий или теплый чай зеленый или травяной или чагу или вообще воду с лимоном – горячее в разы лучше снимает жажду, чем литры холодного и вот почему👇

Тёплая вода (35–45°C) сразу готова к всасыванию в тонком кишечнике → быстрее восполняет дефицит жидкости.

А холодное вызывает спазм сосудов желудка и замедляет всасывание. Организму сначала нужно нагреть жидкость до температуры тела, прежде чем она попадёт в кровоток. Вот тут подробно про связь холодной еды-воды с изжогой и вздутием, запорами.

Теперь вы знаете как себя НЕ обмануть. Теперь вас не проведешь! Жмак❤️за пользу