Чаеман

Чаеман pinned «Друзья, этот канал закрываю по причине того, что продвигать его оказалось довольно затратно.»

Друзья, этот канал закрываю по причине того, что продвигать его оказалось довольно затратно.

Я все время боюсь, что конец света наступит прежде вечернего чаепития. © Сидни Смит

Прошу прощения за длительное отсутствие. 😊

4 сентября 1998 года случилось знаменательное событие. В этот день основана компания Google. Поздравляем всемирно известный поисковик с днём рождения!😊🔥🔥🔥

Где-то встретил цитату от неизвестного автора, что «Весной сердце ошибается, а осенью подводит итоги». Кажется, в ней заложен глубокий смысл. Более современная переработка «Цыплят по осени считают».

ВК добавил возможность сделать свою страницу полностью закрытой для тех, кто не добавлен в друзья. И это правильно, на мой взгляд. Всё новое — хорошо забытое старое. Когда-то, при Павле Дурове, ВК уже была такая функция, потом её убрали.

Полезная статья для фрилансеров, которым нужно быть всё время на связи: https://www.fontanka.ru/longreads/oneday/

Запасаемся мобильными Wi-Fi-роутерами, следим за покрытием 4G (LTE), берём с собой переносную зарядку.

А много ли здесь нас, фрилансеров?)

#психология

Как заставить себя работать, когда не хочется?

Нашёл интересную статью. Основные тезисы, как побороть прокрастинацию – в психологии склонность к постоянному откладыванию даже важных и срочных дел.

1. Делите на части. Самое главное — начать.

2. Помните о последствиях.

3. Мыслите глобально.

4. Превращайте в игру.

5. Настраивайтесь на успех. Концентрируйтесь на положительном исходе событий.

Читать подробнее

Мэри Кассат – «Чашечка чая». Жанр – импрессионизм.

Фото взято с сайта impressionism.su

#литература

Калмыцкий чай

Оказывается, стихотворения о чае тоже существуют. Например, о знаменитом калмыцком чае. Автор — Бося Бадмаевна Сангаджиева

Какой калмык, в какое из столетий
Придумал то, что я воспеть хочу?
Я каждый день, вставая на рассвете,
Напиток золотистый кипячу.

Да не простой, а золотой!
Он с перцем, и с маслом, и со свежим молоком.
Мы счастливы всем существом, всем сердцем,
Когда привольно чай калмыцкий пьем.

Завоет ли вечеровая вьюга,
Придавит ли траву полдневный зной
— Нет лучшего помощника и друга,
Чем наш калмыцкий чай степи родной.

Я потчевала гостя им недавно,
А гость приехал к нам издалека.
Он пил и приговаривал:
«Как славно, есть в чае жар сердечный степняка.
В нем запахи я чувствую степные
И чувствую дыханье роз в меду.
У вас его отведал я впервые
И лучшего напитка не найду!»

Приятно было слушать это слово.
Что я могла в ответ сказать?
И, чашку взяв у гостя дорогого,
Я чаю налила ему опять.

Но тут читатель голос свой возвысит:
«А вкус его каков?»
Я говорю:
От той, кто сварит, вкус его зависит,
И я сама его для вас сварю.
Так приезжайте — угощу вас чаем
И дружбою…
Народ наш невелик.
Как нас найти?
В степи мы обитаем.
Иль вам напомнить?
«Друг степей — Калмык!»

А вы даёте милостыню нуждающимся?

👍 Всегда или часто
❓В зависимости от того, кто просит
👎🏼 Редко или никогда

#сорта

Мао Цзянь

Мао Цзян или ворсистые лезвия – это знаменитый сорт зеленого Китайского чая из провинции Хэнань. Плантации располагаются в горном районе уезда Синьян, где ещё со времен эпохи Восточной Чжоу выращивали чайные кусты. В 1959 году МаоЦзян наряду с сортом Лун Цзин был занесен в десятку знаменитых чаев Китая.

P.S. Пробовал. Советую! 👍
Теперь непременно в моей чайной коллекции. 😌

Согласны с этим?

#япония

Чай в Японии

Япония славится своим зеленым чаем, насыщенным и полезным. История его появления отправляет нас в восьмой век, когда японские буддисты пили чай на религиозной церемонии инча. Широкое распространение он получит позже, в XII веке. Буддиский монах Эйсай ездил в южный Китай и привез оттуда чайные кусты, а после выращивал чай неподалеку от своего монастыря.

Когда Япония начала вести торговлю с другими странами, их особый чай сразу стал передовым экспортным продуктом наравне с шелком. Прибрежные районы начали соревноваться, чтобы привлечь как можно больше торговцев на свою сторону и отправлять зеленый чай, который в то время был предметом роскоши, в Европу. Борьбу выиграл Сидзуока-сити и стал крупнейшим торговым чайным центром в Японии.

Хоть в Японии, в отличие от Индии и Китая, не такие подходящие климатические условия для выращивания чайных деревьев, все же сейчас здесь производят восемь сортов японского чая. Они отличаются сырьем и технологией производства. Японцы благодаря высокотехнологичной обработке чайных листьев, научному подходу в селекции смогли добиться удивительных вкусовых характеристик местных сортов.

Основные сорта японского чая: сенча, маття, гекуро, ходзитя, генмайтя, бантя, кукитя, кокейтя.

Источник: интернет-магазин «ДаЧа»

#история

Где изобрели самовар?

Самовар не является чисто русским изобретением. Похожие приборы известны были иранцам, китайцам и японцам с древности («хо-го», «цибати»). Остатки медного самовара булгарского производства археологи нашли в развалинах поволжского средневекового города (Бельджамен, ныне Дубовка).

Что-то подобное существовало в Древнем Риме: высокий сосуд с двумя ёмкостями (аутепса) — одна для угля, другая для жидкости. Через специальное боковое отверстие в него закладывался раскалённый уголь, жидкость наливалась и выливалась при помощи черпака — крана у аутепса не было. В жару вместо угля сосуд наполнялся льдом, и жидкость охлаждалась. На Русь первый самовар привёз из Голландии Пётр I.

Источник: портал «Русская семёрка».

Эксклюзивные чайные бренды компании Ahmad Tea London: "English Tea No.1", "Earl Grey", "English Afternoon", "English Breakfast".

С Рождеством Христовым! Пусть ваш дом будет наполнен добротой, счастьем и взаимопониманием.

​​Всех поздравляю с наступившим Новым годом, желаю здоровья, любви, вдохновения, положительных эмоций и только качественного, прекрасного чая, от которого вы будете чувствовать прилив сил и энергии. 🌟

А ещё желаю, чтобы вы прочитали книги из того списка, который вы себе составили на ближайший месяц/полугодие/год. Ведь признайтесь, у каждого из нас есть такой список.😉

Интересна ли вам информация о жизни и особенностях творчества различных писателей, поэтов? После Нового года планирую расширить тематику.

#литература #история

Нашёл прекрасное сравнение западноевропейской культуры и русской.

Западноевропейский тип культуры – это тип эвдемонический. Эвдемония – построение земного счастья, земного благополучия. Отсюда, собственно, как бы апофеоз этого – американские фильмы с их счастливым концом – хэппи эндом, то есть он и она находят друг друга, они получают миллиончик, или наследство какое-то, наконец, домик там приобретают 5-этажный где-нибудь на Лазурном берегу и так далее – вот и зажили счастливо. То есть финал всех человеческих историй – благополучно зажить, стремиться к благополучию. В какой-то степени протестантская культура, собственно, и религия к этому готовят.

Русская культура, основанная на Православии, она сотериологична. Сотериология – это учение о конце света и спасении души. Значит, русского человека больше заботит не материальное благополучие, а духовный мир (как и писателя, древнерусского писателя), то есть спасение души. Это основание древнерусской словесности, и, в общем, в XIX веке, как мы говорили, произведения тоже способствуют духовному или нравственному развитию личности. Это первое.

Второе: скажем, если мы берем, опять-таки западноевропейскую культуру, она больше, скажем так, тяготеет к Рождественскому типу культуры. Основной праздник на Западе – это Рождество, приход в мир Христа. То есть сосредотачивается опять-таки на земном.

Если мы посмотрим православную культуру, русскую культуру – мы Рождество тоже очень любим, но в нас пасхальный тип культуры. Для нас важнее Пасха. Почему? Потому что это как раз воскресение в будущей жизни. И вот она, направленность эта, – если Спаситель воскрес, то и у нас есть надежда на спасение. Опять-таки, это надежда на духовное преображение и подготовка к этому будущему – будущий век, жизнь нетленная, как Иларион говорил – это то, что будет после Страшного Суда. Поэтому главное не то, что вот здесь, а главное – то, что будет там. И человек к этому должен подойти (почему все русские святые так приуготовлялись к этому), в житиях это четко совершенно показано, у русских святых.

Поэтому, когда мы говорим о литературных произведениях, – вот, я показал разницу. То есть я, конечно, говорю в целом, там уже можно говорить о каких-то различных произведениях, но мы увидим, что, скажем, у них подход будет тот, который я обозначил. Русская литература важнее, гораздо важнее, чем европейская. Неслучайно XIX век русской литературы в мировом контексте считается «золотым веком», потому что ни одна литература мира столько не дала, сколько русская в XIX веке. Но если бы они еще знали и понимали древнерусскую, то, конечно, уже отношение было совершенно другое.

Профессор Александр Николаевич Ужанков, теоретик и историк литературы и культуры Древней Руси, преподаватель Сретенской духовной семинарии, проректор Литературного института им. Максима Горького.

А вы согласны со сказанным?