❇️ La restrizione calorica costruisce muscoli forti e stimola i geni dell'invecchiamento sano

Una piccola riduzione delle calorie giornaliere secondo i ricercatori del National Institut of Health serve a ringiovanire i muscoli e attivare percorsi biologici importanti per una buona salute.

È noto da tempo che limitare il quantitativo di cibo ingerito giornalmente (senza però privare il corpo di vitamine e minerali essenziali) è utile a ritardare la progressione delle malattie legate all'età. A riguardo sono stati fatti numerosi studi su modelli animali, questa ultima ricerca pubblicata su Aging Cell evidenzia che gli stessi meccanismi biologici possono applicarsi anche agli esseri umani.

“Infiammazione e invecchiamento sono fortemente legati", ha affermato il prof. Ferrucci, uno degli autori dello studio che è anche Direttore Scientifico del NIA (National Institute on Aging), il quale ha aggiunto: "La restrizione calorica rappresenta un potente approccio per prevenire lo stato pro-infiammatorio che si sviluppa in molte persone anziane. Una riduzione del 12% dell'apporto calorico è molto modesta, ma anche fattibile, e può fare una grande differenza per la salute."

Il lavoro scientifico citato, ancora una volta, aiuta a riflettere su come lo stile di vita quotidiano influisca sullo stato di salute; TUTTAVIA, rilancia un concetto in realtà vecchio: le nostre cellule e il loro modo d’invecchiare dipendono non solo da cosa, ma anche da quanto mangiamo.
La restrizione calorica si può attuare secondo diversi approcci, da adattare alle esigenze del singolo e alle sue possibilità ed è bene evitare il fai da te, piuttosto farsi seguire da un professionista preparato.

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VB



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