❇️ Semi di zucca, un’idea buona per la salute

I SEMI DI ZUCCA hanno un intenso colore verde e sono particolarmente ricchi di sali minerali specialmente zinco, ferro e fosforo. Contengono anche proteine, fibra, grassi polinsaturi e polifenoli capaci di ridurre l’aterosclerosi e proteggere dal danno ossidativo.

Si possono aggiungere interi alle insalate e all’impasto del pane. A me piace anche frullarli fino a formare una farina da spolverare sulla pasta al posto del parmigiano o mettere nel latte di riso e altre bevande vegetali che, a volte, uso insieme al muesli per la colazione. Le proteine e i grassi contenuti in questi semi oleosi, infatti, aiutano a proteggere la salute dagli eccessi di zucchero e dai suoi effetti.

I semi di zucca hanno anche altre due interessanti proprietà:
- hanno un’efficace azione vermifuga, contribuiscono cioè a liberare l’intestino da parassiti indesiderati
- e sono benefici in caso di ipertrofia della prostata.
Per ambedue le finalità ovviamente andrebbero consumati con una certa frequenza. Con una importante raccomandazione: devono essere decorticati, non tostati e senza sale.

P.S.
Dalla spremitura a freddo dei semi di zucca si ottiene un olio molto salutare.
Trovi ulteriori informazioni in questo mio precedente post:

⬇️ ⬇️ ⬇️

https://comedonchisciotte.org/benefici-dellolio-di-semi-di-zucca/

__

VB



Iscriviti a t.me/CDCPiuSalute