❇️ Decotto rinforzante

Questo decotto è un valido supporto alimentare al cambio di stagione. Quando ero piccola, lo vedevo preparare nei rigidi pomeriggi autunnali appena in casa cominciavano i primi raffreddori e si rivelava davvero di grande aiuto, se preso subito all'inizio dei sintomi.
Come si prepara? Si porta a ebollizione mezzo litro d'acqua, ci si versano 2 chiodi di garofano, 1 cucchiaino di anice stellato e si fa sobbollire per 5 minuti. Poi si unisce 1 pezzettino di zenzero tagliato finemente e dopo 3 minuti si spegne, aggiungendo mezzo cucchiaino di origano. Si versa in una teiera e si copre. Trascorsi dieci minuti, si filtra e si versa in una tazza aggiungendo una stecca di cannella e un poco di scorza di limone. Si lascia ancora un minuto, infine si usa la stecca per girare e poi si beve tiepido senza dolcificare, al limite si può aggiungere un pochino di buon miele. In alternativa uno spicchio di mela contribuirà a rendere il sapore più gradevole.
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VB



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