❇️ Vitamina C e salute del cervello: un nuovo spunto per la prevenzione
Uno studio giapponese pubblicato su PLOS ONE ha analizzato 2.044 persone anziane, mettendo in relazione i livelli di vitamina C nel sangue con alcuni parametri della struttura e dei collegamenti cerebrali.
I ricercatori hanno osservato che livelli più elevati di vitamina C erano associati a una maggiore integrità della materia grigia e a una migliore organizzazione di alcune connessioni cerebrali.
Lo studio non dimostra che la vitamina C rallenti l’invecchiamento cerebrale né che prevenga il declino cognitivo.
Ci ricorda, però, quanto sia importante, in un’ottica di prevenzione, prendersi cura dell’alimentazione e dell'apporto quotidiano di micronutrienti.
E la vitamina C, prima ancora che dagli integratori, arriva dalla tavola: agrumi, kiwi, fragole, peperoni, broccoli, cavoli e altre verdure possono contribuire a garantirne un adeguato apporto.
LA PREVENZIONE parte anche da qui: nutrire l’organismo ogni giorno, attraverso scelte alimentari semplici e consapevoli.
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VB
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