❇️ Prima di buttare il pane
 
Un tempo, se il pane cadeva a terra, lo si raccoglieva e lo si baciava prima di rimetterlo a tavola.
Non era soltanto pane.
C’era la terra, il lavoro, la fatica di chi lo aveva prodotto. E c’era l’idea che il cibo fosse un dono, qualcosa da rispettare e non da sprecare.
 
Oggi ogni giorno tanto pane finisce nella spazzatura.
E forse dovremmo chiederci non solo quanto cibo stiamo buttando, ma che cosa abbiamo perso lungo la strada.
Perché quando smettiamo di riconoscere il valore delle cose, finiamo per dare per scontato anche ciò che ci nutre.
 
Probabilmente raccogliere una fetta di pane invece di buttarla via non cambierà il mondo.
Ma può ricordarci qualcosa.
Che ciò che arriva sulla nostra tavola non è mai soltanto qualcosa da consumare.

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VB
 

 
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