Увидела сегодня в сториз, что Eggsellent повесили красивую вывеску в своем новом домике в Хамовниках, и я вдруг решила слазить в СПАРК и посмотреть их выручку (Света, Полина, привет😁).

Для бенчмарк анализа взяла еще Много Лосося. Изначально показалось, что ниша одинаковая (я не сильна в общепите), а потом вникла и поняла, что Много Лосося работают по модели dark kitchen.

Когда увидела цифры Много Лосося - обалдела. Ребята в 2020 году сделали 186млн, в 2021 году 1.1 млрд, а в 2022 году 3.2 млрд (это по бух.учету, а по управленке еще больше, около 4 млрд).
Вы просто вдумайтесь, за 2 года рост в 17 раз. Сколько компаний таких вы знаете?

Да, их купил X5 и помог расти, но все равно! Это даже эмоционально безумно тяжело.

Полезла в Facebook искать основателей, ими оказались Александр Мутовин (до Много Лосося работал в Норникеле) и Яков Менделеев (выходец из Яндекса).

Александр на своей странице рассказывает (уже 15 опубликованных частей) историю роста компании, рекомендую.