Цена – самый важный показатель при выборе рыбы и рыбной продукции для людей в возрасте. Чем покупатель старше, тем важнее для него стоимость, - делают вывод исследователи НАФИ, ориентируясь на результаты собственного исследования «Рыба и морепродукты». В цифрах это выглядит так: на значимость цены как фактора выбора указали 46% россиян 18-34 лет и 61% людей 55 лет и старше.

Внешнему виду рыбы и морепродуктов больше значения придают люди 55 лет и старше (61%), среди которых больше женщин, чем мужчин (49% и 42% соответственно).

Собственным вкусовым предпочтениям (и цене, если быть точным) уделяют внимание в больших семьях. И чем они больше, тем важнее свои вкусы. А вот внешнему виду в больших семьях уделяют не так много внимания.

На срок годности чаще обращают внимание женщины. Мужчины же… Ну, вы поняли (44% и 38% соответственно). Среди тех, для кого важен срок годности больше молодых людей 18-34 лет (48%).

Конкретным видам рыбы (вкусовые привычки) отдают предпочтение те, кто часто покупает рыбу и рыбные продукты (так называемые heavy-users). В основном, они предпочитают рыбную продукцию российского производства. Те, кто покупают рыбу редко (реже раза в месяц), прежде всего смотрят на цену и срок годности.

#нафи, #рыба, #выбор