📊 Бюджет отеля на следующий год - это не только план с цифрами, это прямое отражение вашей стратегии развития.
Насколько вы детально подойдёте к бюджетированию, настолько легче вам будет управляться с цифрами и принимать правильные решения.

Аналитика рынка, знание целевой аудитории, правильное позиционирование - это база для старта формирования своих доходных цифр.

2️⃣0️⃣2️⃣4️⃣ За основу всегда стоит брать статистику прошлого года (во время старта бюджетирования он же является текущим), которая определяет четкую сезонность, поведенческие характеристики гостей, колебания рынка, ключевые пиковые периоды.

📈 С чего начинается формирование бюджета? Конечно, с доходных показателей. И в первую очередь, с загрузки и доходов Номерного фонда.

🛌 Почему с доходов и загрузки НФ? Потому что от загрузки номерного фонда будет зависеть продажа всех других услуг отеля, включая питание. Гости отеля являются прямыми потребителями других услуг. И, конечно, будут зависеть многие расходные показатели, которые напрямую формируются от количества гостей.

🧳 Загрузку и доходы НФ формируете по сегментам гостей, чтобы в течение года можно было анализировать причины отклонений и определять корректирующие мероприятия для каждого сегмента.

👫 Сегменты гостей - это целевые группы, которые преобладают в вашем отеле и генерят основную массу доходов.

Ещё полезный прикладной материал к бюджетированию в следующих постах.

Ваша Светлана Бурова 🤝