🤍 Стилистика оформления кулича в этом году построена вокруг образа весеннего пробуждения. В качестве украшения - белоснежный сахарный цветок, напоминающий распустившийся бутон — символ обновления и весны.
Куличи выпекаются из сдобного дрожжевого теста, приготовленного опарным методом по старинному традиционному рецепту.
Такой способ позволяет тесту правильно вызреть, добиться воздушной текстуры и глубокого сливочного вкуса. Цукаты и золотой изюм, вымоченные в сиропе с небольшим добавлением коньяка, придают сдобе насыщенный аромат.
Кулич покрывается глянцевой шапкой из нежной меренги с плотной шелковистой текстурой, которая отличается особой устойчивостью и нежным вкусом.
1. Традиционный пасхальный кулич с цукатами и золотым изюмом
Классическая версия пасхального кулича по старинной русской рецептуре.
Вес: 750 гр.
Цена: 2200 руб.
2.Пасхальный кулич с заварным кремом
В основе авторской начинки — нежнейший заварной крем, приготовленный из фермерских сливок с добавлением натурального пюре манго.
Вес: 860 гр.
Цена: 3200 руб.
Предзаказы принимаются до 9 апреля по телефону:
+7 (812) 415-40-40
Самовывоз из ресторана с 10 по 12 апреля.