Блюдо, говорящее на небанальном, но удивительно гармоничном языке вкусов.
На зелёный горошек, томлёный в сливках с добавлением шпината, чили и чеснока выкладываем две сочные крабовые котлеты. Перед подачей глазируем соусом унаги и дополняем воздушным муссом из цветной капусты.
🦀Позиция меню, которую обязательно стоит попробовать настоящим гурманам.
Потёмкинская, 4
Резерв столов: +7 (812)
415-40-40