С 15 ноября по 7 декабря в рамках IV Винодельческого форума пройдет Российский Винодельческий Фестиваль — масштабное гастрономическое событие, объединяющее рестораны по всей стране.
Команда сомелье вместе с шеф-поваром Евгением Зубовым создали гастрономические сеты, в которых к блюдам подобрали идеальные пары из российских вин.
🍷 Цитаты из сет-меню:
- Тартар из мраморной говядины с трюфельной конфетой и желе из бурбона
Каберне Совиньон Брют Розе, Новый Свет 2021
- Лепёшка с карачаевским ягнёнком и баклажаном
Бастардо, Инкерман 2020
- Миндальный торт с желе из маракуйи
Мускат Позднего Сбора, Массандра 2023
📍Фестивальное меню будет действовать до 7 декабря.
Потёмкинская, 4
Резерв столов: +7 (812) 415-40-40