Салат, который сначала вызывает недоверие. А потом — зависимость.

Клубника с помидорами? Серьёзно?..
Да, у нас тоже такое лицо было. А потом мы приготовили этот необычный салат. И всё. Влюбились.

Здесь сладость и аромат клубники, сочность томатов, сливочная мягкость сыра, свежесть базилика. Приятно похрустывают орешки. А лёгкая кислинка сверху добавляет благородства.

Мозг тупит и не понимает, что происходит, но требует ещё.

Салат из клубники с помидорами и сыром

Нужно (на 2 порции):

клубника — 150–200 г
томаты — 200–300 г
страчателла / буррата — 150–200 г
базилик
горсть орехов — любых

Заправка:

оливковое масло — 2 ст. л.
бальзамический крем — 1–2 ч. л.
мёд — ½ ч. л.
соль, перец
немного лимонной цедры

Готовим так:

Орехи — быстро подсушить, можно крупно порубить.
Клубнику режем пополам, томаты — крупно.

Собираем:

Сначала томаты + клубника,
потом сверху прямо руками рвём сыр,
добавляем базилик.

Смешиваем оливковое масло, чуть мёда, крем бальзамик, соль, перец, немного лимонной цедры, орехи. С цедрой и бальзамиком — аккуратно. Они тут не главные герои.

Можно подавать.

А если хочется ещё такого, мы уже позаботились. Используйте хэштег #салаты_набатарейке, чтобы выбрать себе салат.

А тут мы собрали все наши рецепты.

#рецепты_набатарейке
#быстрые_рецепты_набатарейке