Зелень? Фу! Я же не козёл!

А козлам такое, кстати, не подают.

Чудо-салат, который полюбят все!
(Тот ещё из меня рекламщик, да? 😂)

Короче, любую доступную траву из категории «салаты» помыть, дать стечь воде, выложить на тарелку.

Небрежно бросить туда горсть размороженной брусники или клюквы.

И полить соусом. Да, мы опять о своём любимом урбече.

На этот раз взяли пасту из ядрышек абрикоса. У неё нежный, сладковатый вкус с небольшой кислинкой.
Пару столовых ложек. Добавили чайную ложечку мёда (или сиропа топинамбура — тоже можно), соль, немного кипячёной воды, чтобы развести до густоты соуса.
А ещё я натёрла немного свежего имбиря и тоже туда бабахнула.

Всё это перемешиваем и поливаем сверху салат.

И у вас на тарелке оказываются сразу все вкусы: сладкий, горький, солёный, кислый, вяжущий и острый.

Красота неописанная и сплошное пепе.

Забирайте! Приятного!

#рецепты_набатарейке #быстрые_рецепты_набатарейке #соусы_набатарейке #вегетарианское_набатарейке
#салаты_набатарейке