Post #762
47

БалтПорт — это российский крафтовый балтийский портер, который варят на контрактной пивоварне Chibis в Москве. Пиво очень тёмное, практически чёрное, с рубиновыми отблесками на просвет. Пена кофейного оттенка, достаточно плотная. Аромат сладковатый, солодовый: отчётливо слышны карамель, шоколад, ирис, обжаренные кофейные зёрна и сухофрукты. Вкус мягкий, плотный, обволакивающий, без резкости. Доминируют тёмный шоколад, карамель и кофе. Сладость умеренная, с приятной горчинкой. Жжёность едва уловима — скорее намёк, чем выраженный обжаренный характер. Крепость 8,5% ощущается, но аккуратно встроена: алкоголь не перебивает солодовую основу. Послевкусие суховатое, с оттенками жжёных зёрен кофе и сливок. Chibis «БалтПорт» — крепкий середняк в стиле балтийского портера. Это не эталон жанра, но за свои деньги — вполне достойный вариант для знакомства со стилем или для холодного вечера. При прочих равных вполне возьму и второй раз.
- 👍 4