Академия айко от Опен Сервис | Рестораны

Выручка растёт, а денег всё равно нет?
Значит, вы не читаете ОПиУ — вы просто на него смотрите.

Мы разобрали, как на самом деле работает отчет о прибылях и убытках в iiko:
— где чаще всего «теряются» деньги,
— почему цифры в отчете могут врать,
— какие 3 настройки решают 80% проблем с прибылью,
— и как за 20 минут понять реальное состояние ресторана.

Это не теория — это практический гид для управленцев.

👉 Читайте статью по ссылке — и проверьте, насколько честный у вас ОПиУ
https://clck.ru/3S2oTU

Последний шанс попасть на интенсив по ОПиУ, старт уже завтра
https://clck.ru/3RdMGv

🌺 К 8 марта решили сделать приятный и полезный подарок —
акцию на обучение.

Мы разрезали восьмёрку
— и получилась скидка


🎓 Любая школа в тарифе «Оптимальный» —
33 000 ₽ 40 000 ₽
✨ на мартовский поток с 3.03


Если давно хотели:
— навести порядок в учёте
— разобраться с финансами
— выстроить склад и калькуляцию
— перестать «тушить пожары»

🌷 Март — идеальный момент начать.

👉 Подробности и выбор школы:
https://clck.ru/3RwjHG

Пятничный подкаст 🎙️

В этом выпуске разбираем, где на самом деле деньги в ресторане и как понять, сколько можно выводить без риска кассовых разрывов.

Обсудили:
🔹 почему «чистая прибыль» в отчёте ≠ деньгам на счёте;
🔹 какие расходы чаще всего остаются незамеченными;
🔹 как ОПиУ и ДДС работают вместе, а не по отдельности;
🔹 где искать кассовые разрывы и как их предотвращать;
🔹 сколько можно выводить, чтобы бизнес продолжал расти, а не выживать.

Ставьте реакции и до следующей пятницы 🤍

И напоминаем! Это последний шанс попасть на интенсив по ОПиУ

Купить - https://clck.ru/3RdMGv

🚨 Одна ошибка — и до 1 000 000 ₽ штрафа. Реальность 2026 года.

Маркировка, «Меркурий», ЕГАИС, госсистемы — сегодня это не просто «бумажки», а реальный риск для бизнеса.

Мы разобрали, где рестораны чаще всего ошибаются и как связка DocsInBox + iiko помогает:
— избежать штрафов
— убрать хаос в номенклатуре
— автоматизировать приемку
— снизить влияние человеческого фактора

Если хотите понять, где именно ресторан теряет деньги и рискует лицензией — переходите и читайте статью.

👉 Ссылка на статью: https://clck.ru/3RuXcu

Один бармен каждый месяц воровал деньги из кассы, и ничего у него не отвалилось. Потому что у владельца нет инструментов поиска краж. Но у вас-то есть? Правда же?..

🤓 26 февраля в 14:00 мск мы с DocsInBox приглашаем на вебинар «Воровство в общепите: выявление и профилактика краж».

О чем вебинар:
💃 Какие типы воровства бывают?
💃 Как выявить факт воровства?
💃 Как избежать хищения?
💃 Какие инструменты в iiko (и не только) помогают выявить и предотвратить потери?

Спикер:
Юлия Штерн
— Более 17 лет в ресторанном бизнесе
— Участвовала в постановке учета в сети ресторанов на 48 точек в ОАЭ и Бахрейне, а также в крупных российских проектах Eataly, Цех 85, Токио, Zuma, Фуджи и др.

👉 Регистрируйтесь на вебинар по ссылке или в Telegram-боте

👴 подарок — гайд по разработке сильной концепции.

Заняты и не можете участвовать в вебинаре онлайн? Заполните форму, и вам отправят запись ❤️

💬Зарплата — одна из самых болезненных тем в ресторане.

«Почему мне так посчитали?»
«А где мои часы?»
«Опять ошибка в начислении?»

Если эти фразы вы слышите регулярно — значит, зарплатный блок в iiko настроен не так, как должен.

Поэтому мы запустили отдельный курс по настройке зарплаты в iiko —
чтобы начисления стали прозрачными, понятными и автоматизированными.


Если вы хотите, чтобы зарплата считалась сама, без нервов, споров и ручной рутины — этот курс для вас.

👉 Подробнее о курсе:
https://clck.ru/3RshAX

🚨 «Честный знак» — Q1 2026: ТС ПИоТ, безалкогольное пиво и другие изменения

Все важные обновления по маркировке для общепита — в одном вебинаре.

📅 24 февраля | 14:00

📘 На вебинаре обсудим:

🔹 Как работать с ТС ПИоТ в общепите
🔹 Как автоматизировать маркировку через DocsInBox
🔹 Нововведения квартала:
  • безалкогольное пиво
  • безалкогольные напитки
🔹 Послабления для общепита: как работать с маркировкой проще и быстрее

🎁 Бонус за регистрацию:
Полное руководство по маркировке от DocsinBox

🎙 Спикер:
Юрий Нинуа — руководитель продукта DocsInBox.Маркировка
— 10+ лет в IT
— 4 года бизнес-аналитик в «Честном Знаке»
— участвовал в разработке законов и постановлений правительства о маркировке
— спикер ПИР ЭКСПО и Food Expo

👉 Регистрируйтесь и разберитесь в изменениях

https://clck.ru/3RmJ6n

‼️Стартуем через 5 мин

Присоединиться:
https://clck.ru/3Ripiy

Подробнее о вебинаре

🪄 Сегодня мы — ваша фея-крёстная

И исполняем одно очень полезное желание:
Теперь любая школа за 20 000 ₽ в минимальном тарифе
— с чатом с сокурсниками и экспертом
(на обучение в феврале)

Как было:
📚 знания → внедрение → «а правильно ли я делаю?»

Как стало:
📚 знания → внедрение → вопрос → быстрый ответ → спокойствие 😌

⏳ Волшебство действует всего 3 дня — до 20.02

Потом карета превратится в тыкву, и возможность купить доступ с чатом — исчезнет

💳 Рассрочка 4 и 6 месяцев — без переплат
От 3 333 руб в мес

👉 Успеть загадать желание:
https://clck.ru/3RrSLQ

В тему про складской учет

Ставьте реакции, если было полезно 🙂

💡 Хотите найти ошибки в учете и держать склад под контролем?

Мы подготовили чек-лист «Проверка складского учета» — простой инструмент, который поможет быстро выявить самые распространенные ошибки в учете.


📥 Скачивайте чек-лист и проверяйте себя по пунктам!

https://clck.ru/3RqMVB

💘 Идеальные пары существуют:

И если первые — про удовольствие,
то последняя — про деньги, контроль и спокойную жизнь без «куда всё делось?» 😌

💼 ОПиУ в iiko — интенсив для управленца

💔 Сегодня — последний день скидки

Тарифы:

Стандарт — 6 990 ₽ 9 990 ₽
✔ 2 живых эфира
✔ разбор вопросов онлайн
✔ закрытый телеграм-чат
✔ гайды и чек-листы
✔ шаблон структуры ОПиУ

Премиум — 15 990 ₽ 17 990 ₽
✔ всё из «Стандарта»
✔ + 2 часа индивидуальной консультации


Завтра эта пара — вы + ОПиУ — станет дороже.

👉 Забронировать место и зафиксировать цену, а также узнать подробнее:
https://clck.ru/3RdMGv