15 позиций могут съедать половину бюджета. А вы всё ещё проверяете закупки “когда будет время”?
Закупки в ресторане — это не просто «заказать продукты у поставщика». Это место, где напрямую формируется фудкост: через цены, остатки, сроки, прайс-листы и ежедневные решения.
Чтобы закрыть все дыры в этом вопросе, приходите на БЕСПЛАТНЫЙ ВЕБИНАР 👇
Управление закупками в ресторане: экономия без потери качества
📅 13 мая ⏰ 14:00 (мск)
На вебинаре разберём:
🔹 5 этапов постановки снабжения, которые реально снижают foodcost
🔹 Как автоматизировать закупки, заказы и взаиморасчёты в iiko и DocsinBox без хаоса и ручных сверок
🔹 Почему 15 позиций съедают 50% бюджета и как взять их под ежедневный контроль
🔹 Как контролировать прайс-листы и отслеживать рост закупочных цен
👉 Регистрация https://clck.ru/3TTymD
Post #2642
605
