ЖаритьФест, Крутой Ярд

Расписание ЖаритьФест, Крутой Ярд

Главная сцена
12:00 — открытие дверей
12:30-16:30 — RUSSIAN BBQ EXPERT
16:40-17:40 — стендап-шоу "Таро"
17:50-18:30 — Хор на весь Двор
19:15-20:30 — Рекорд Оркестр
20:40-22:00 — Шишки Band кавер-группа

Бар
14:00-16:00 - стендап

Фуд-корт
13:00-15:00 - зона знакомств

Кальянная
14:00-17:00 - музыкальное драйв лото

Адрес — АТС, ул. Некрасова, 3-5 (м. Маяковская/Пл. Восстания)

🎟 17 июля выключим "Входной для двоих" и промокод для друзей "ЖАРИТЬФЕСТ" со скидкой 200 р. на каждый билет — bbqshow.ru

От “Кадетства” — к ЖаритьФест. От “Сволочей” — к RUSSIAN BBQ EXPERT.

Кирилл Емельянов — тот самый парень с экрана, который теперь жарит по-взрослому.

🔥 Победитель шоу «Битва Шефов» на ТВ Пятница
🎬 Актёр театра и кино («Кадетство», «Сволочи», «Ералаш»)
🍖 Заядлый грильмен, который не играет на кухне — он там живёт

Если раньше он держал в руках сценарий, теперь — щипцы, термометр и идеальную прожарку.
Да, на сцене RUSSIAN BBQ EXPERT — тот самый Кирилл.

В тандеме с Михаилом Кочуриным они отвечают за главное: чтобы каждый отруб, который вырезают Сергей Бабич и Андрей Трофимов, попал на гриль, получил нужную температуру, нужную текстуру — и оказался у вас на дегустации.

На дегустации вас ждут:
✔ премиальные и альтернативные стейки — жарим и подаём в идеале
✔ мастерство огня — как работать точно, сочно и без понтов
✔ бургеры из сухого вызревания и рваная говядина

🎤 За микрофон отвечает стендап-комик Роман Омелай.

🎟 Промокод для друзей "ЖАРИТЬФЕСТ" со скидкой 200 р. на каждый билет — bbqshow.ru

На гриле, как в инженерии: важна каждая деталь.
Михаил Кочурин — шеф, который превращает BBQ в выверенную систему. Не фокусы с огнём, не "пальцем в небо" — а точность, контроль, структура. Всё по делу.

🥩 Эксперт Национальной лиги барбекю
🥩 Призёр чемпионатов России 2020–2021
🥩 Гриль-мастер кейтеринга EatMeat

Когда стало ясно, что RUSSIAN BBQ EXPERt — это больше, чем просто мастер-класс, именно Михаил взялся за проработку всей жарочной части шоу: от тайминга до температур, от рабочих мест до подачи. Чтобы всё сработало как часы — даже когда на сцене одновременно туша, грили и зрители.

Вместе с Кириллом Емельяновым Михаил будет жарить то, что разделывают профи мясного дела — Сергей Бабич и Андрей Трофимов.

Вас ждут:
✔ премиальные и альтернативные отруба на дегустации — пробуем, сравниваем, выбираем любимый
✔ BBQ-мастерство в деталях: всё про огонь, прожарку, соки и текстуры
✔ финальные бургеры и рваная говядина с фирменными гарнирами — коул-слоу, халапеньо, битые огурцы и маринованный лук

🎤 За настроение отвечает Роман Омелай — стендап-комик, который комментирует всё происходящее в прямом эфире.

Хотите увидеть, как работают настоящие BBQ-инженеры и мясные хирурги? До встречи на ЖаритьФест, Крутой Ярд.

🎟 Промокод для друзей "ЖАРИТЬФЕСТ" со скидкой 200 р. на каждый билет — bbqshow.ru

Встречайте мясника, который знает про быка больше, чем сам бык 🔥

На сцене RUSSIAN BBQ EXPERT, где жарят, разделывают и шутят по-взрослому, Сергей Бабич — шеф-мясник ресторана Meat Dealers (и бывшего «Агнец»), создатель бренда и мясных курсов Meatalurgy и Мясная хирургия — о мясе, с мясом, в мясе.

Сергей консультирует мясокомбинаты по всей России, Беларуси и Казахстану — от убоя до упаковки. Тренирует мясников, ставит процессы, учит обращаться с тушей не хуже хирурга — только вместо скальпеля у него острый нож.

Впервые на ЖаритьФест Сергей участвует в мясном аттракционе на 4 часа: 2 шефа, 2 мясника, 1 стендап-комик и 🥩 70 кг передней четверти бычка, выдержанной 45 дней в камере сухого вызревания.

Сергей Бабич и Андрей Трофимов — настоящие профи мясного ремесла — покажут, как разделывать тушу: с толком, с огоньком и пояснениями. Где искать тот самый топ-блейд и чем рибай отличается от чайк-ай-ролла, кроме названия.

На дегустации вас ждут:
✔ премиальные и альтернативные стейки — пробуем, сравниваем, выбираем любимый,
✔ BBQ-мастерство от Михаила Кочурина и Кирилла Емельянова — секреты идеальной прожарки,
✔ завершающий аккорд: бургеры из сухого вызревания и рваная говядина с фирменными закусками — коул-слоу, маринованный лук, битые огурчики, халапеньо.

За настроение отвечает Роман Омелай — стендап-комик, который видит барбекю под другим углом. Шутит, комментирует и жарит в микрофон не хуже, чем ребята на гриле.

📍 Если вы любите мясо не только есть, но и понимать; если хотите увидеть, как работают настоящие мастера — до встречи на ЖаритьФест, Крутой Ярд.

🎟 Промокод для друзей "ЖАРИТЬФЕСТ" со скидкой 200 р. на каждый билет — bbqshow.ru

Стендап-шоу «Таро» — когда хочется понять, что дальше

19 июля в Крутом Ярде — особенное шоу на ЖаритьФесте. Карты раскладывает Дмитрий Севостьянов — таролог с 15 годами опыта, автор телеграм-канала Таро в кармане. Шутят и спрашивают вслух то, о чём обычно молчат — два стендап-комика. Один из них — Роман Омелай.

Про любовь, перемены, страхи и надежды. Про то, с чего всё началось — и куда теперь. Карты говорят честно. Комики — ещё честнее. Один час, в котором будет и смех, и паузы, и узнавание себя.

🎟 Промокод для друзей "ЖАРИТЬФЕСТ" со скидкой 200 р. на каждый билет — bbqshow.ru

3 действия, чтобы раскрыть свою денежную чакру:
1. Не занимайся всякой ху….

🎟 Промокод для друзей "ЖАРИТЬФЕСТ" со скидкой 200 р. на каждый билет — bbqshow.ru

Готовим главное мясное шоу ЖаритьФест — 70 кг четверти бычка, выдержанной 45 дней в камере сухого созревания.

2 мясника, 2 шефа и стендап-комик выйдут на сцену: разделка, жарка, дегустации, шутки, стейки и сочные бургеры для зрителей. Вас ждет топ-блейд, денвер, рибай, чайк-ай-ролл и всё это на главном барбекю-шоу Петербурга RUSSIAN BBQ EXPERT🔥

🎟 Промокод для друзей "ЖАРИТЬФЕСТ" со скидкой 200 р. на каждый билет — bbqshow.ru

Встречайте новый формат Russian BBQ Expert со стендап-комиком — сцена, где разделывают тушу, жарят стейки и брутально шутят. Впервые на ЖаритьФест в течение 4х часов 2 шефа, 2 мясника и 1 стендап-комик будут разделывать и готовить 70 кг четверть туши бычка, выдержанной 45 дней в камере сухого вызревания.

Сергей Бабич и Андрей Трофимов — настоящие мастера мясного ремесла — продемонстрируют искусство разделки передней четверти бычка. Особый шарм этому процессу придаст сухое созревание в специальной камере, которое раскрывает глубину вкуса и невероятный аромат мяса.

Вас ждет:
✔ Дегустация премиальных и альтернативных стейков — сравните нежный рибай, яркий денвер, насыщенный топ-блейд и изысканный чайк-ай-ролл. Узнайте, чем отличаются альтернативные отруба от классических премиальных.
✔ Мастерство гриллинга — эксперты Михаил Кочурин и Кирилл Емельянов раскроют секреты идеальной прожарки и проведут вас в мир BBQ-искусства.
✔ Аппетитное завершение — сочные бургеры из мяса сухого созревания и рваная говядина с фирменными закусками: хрустящий коул-слоу, маринованный лук, битые огурчики и пикантный халапеньо.

Шоу сопровождает тёплым и живым юмором Роман Омелай — стендап-комик, который видит барбекю под другим углом. Ведущий не просто комментирует, а помогает раскрыть весь процесс: от выбора ножа до прожарки.

🎟 Промокод для друзей "ЖАРИТЬФЕСТ" со скидкой 200 р. на каждый билет — bbqshow.ru

Почему крафтовый фестиваль — это классно, рассказывает куратор крафтового направления Виктор Сасунов.

Более 15 крафтовых пивоварен на ЖаритьФест, Крутой Ярд ждут вас🍻

🎟 Промокод для друзей "ЖАРИТЬФЕСТ" со скидкой 200 р. на каждый билет — bbqshow.ru

Приехали к Андрею Трофимову в магазин заснять тушу, которая будет готовиться на главной сцене в шоу RUSSIAN BBQ EXPERT с угощением гостей. Также будем рассказывать о сухом созревании и т.д. Полюбоваться нашим кусочком офлайн в 70кг всегда можно здесь

Новое шоу «Таро» на ЖаритьФест, Крутой Ярд!

На главной сцене:
🔮Дмитрий Севостьянов (через О) — таролог с 15 годами практики, автор телеграм-канала "Таро в кармане" @taro_v_karman
😆 два стендап-комика. Один из них — Роман Омелай. Вместе разбирают то, что у каждого на уме: что дальше, в чём причина, куда всё катится, и стоит ли писать первым.

И пока карты отвечают — комики комментируют. Это не про свечи и шёпот, а про честные вопросы и неожиданные ответы — с юмором, прямолинейно, по-настоящему.

Как всё будет происходить? — зрители задают вопросы, карты ложатся на стол, зал смеётся. Один час откровений, угадываний и точных попаданий ждет вас 19 июля.

Билеты по лучшей цене — bbqshow.ru

Встречайте диких и неистовых — WIld Smokers на ЖаритьФест, Крутой Ярд. Ребята покажут настоящий брутальный барбекю — привезут большой смокер на колесах, закоптят брискет, пиканью, говяжьи щечки (которые богаты белками и коллагеном❤️‍🔥). Рассказывает Николай — основатель Wild Smokers.

Билеты по лучшей цене — bbqshow.ru

Реклама. ИП Попов М. Н., ИНН: 220913948604, erid:2Vtzqw8GK4K

70 кг четверть туши в камере сухого созревания у мясника Андрея Трофимова @butchersankt - визионера шоу RUSSIAN BBQ EXPERT 2025 ждет своего 4х часового тайма на ЖаритьФест.

Будем готовить для гостей стейки, бургеры и многое другое!