Никита Подерягин, в прошлом — шеф-повар ресторана Bjorn, лучший молодой шеф-повар по версии Michelin 2021, а также со-основатель изакайи Kuwa в Ереване, выпустил первое российское саке под собственным брендом Atlas Phantom Brewery.

Первым стал игристый джунмай из воды, риса, рисового кодзи и дрожжей, который можно будет приобрести уже в конце ноября.

@TheMixology