Баракаевский

В этом сезоне делали только "вегетарианский" компост, в общей сумме 30 куч.

Из них 10 не пошло в разогрев — использовали в качестве мульчирующего компоста.

Оставшиеся 20 куч объединили после горячей фазы по 2–3 в сетки с трубами, которые затем извлекли (как по Джонсону). Получилось порядка 10 кубов готового компоста.

До конца осени планирую сделать микробиологический анализ ППС каждой кучи, тогда уже вернусь с точными цифрами.

Подписаться ВК | Телеграм

АКЧ № 3 в 2026

Первые "заварки" аэрированного компостного чая этом году были сделаны на компосте прошлого года.

В этот раз решил сделать на нашем гибридном термокомпосте (термокомпост + дозревание по системе Джонсона). Компост хоть уже и остыл, но ещё осталась частично не перепревшая щепа.

Так как рыбный гидролизат закончился, эту партию сделал на мелассе в качестве корма. Не лучший выбор, так как она является в основном питанием для бактерий, а не грибов.

Не смотря на это, спустя сутки аэрации сохранились грибные гифы и впервые за долгое время появилось много простейших (бегают на видео).

Теперь хочу дождаться полного дозревания куч нашего гибридного термокомпоста и посчитать количество и соотношение микроорганизмов в нем.

Подписаться ВК | Телеграм

Заложили первую кучу по методу Джонсон-Су

После трёх переворотов объединили кучи № 7 и № 8 (термокомпост, который лучше всех грелся в этой партии) в одну статичную конструкцию — первый опыт с биореактором Джонсон-Су.

Метод назван по фамилиям создателей — Дэвида Джонсона, молекулярного биолога из Университета штата Нью-Мексико, и его жены Хуэй-Чунь Су. В начале 2000-х в рамках проекта USDA они искали, что делать с молочным навозом (обычный термокомпост из него получался слишком солёным). В итоге придумали статичный реактор без переворотов, с трубами для пассивной аэрации.

Технически всё держится на трёх решениях:
1. куча не переворачивается весь цикл созревания (9–12 месяцев). Переворот в какой то степени рвёт грибные гифы, а без вмешательства грибная сеть растёт непрерывно.
2. аэрация только пассивная. В оригинале 6 труб диаметром ~100 мм, которые вынимают через сутки, канал держат грибные гифы. У нас 7 труб диаметром 50 мм под наш объём;
3. основанием биореактор стоит на почве, чтобы почвенная микробиология заселяла субстрат из почвы. Мы расположили биореактор, как и остальные кучи термокомпоста в этом году, в тени под деревьями.

Решили попробовать объединить с уже используемым термокомпостом:
в качестве материала для биореактора используем почти готовый термокомпост. Горячая фаза с переворотами обеззараживает от семян сорняков и патогенов, а затем тот же материал уходит в статичную фазу Джонсон-Су — растить именно грибную биомассу.

Дальше будем следить за влажностью и температурой. Надеюсь, что благодаря предварительной горячей фазе компост по этому способу будет готов быстрее, чем за год.

Подписаться ВК | Телеграм

12% Brix у нашей голубики

Это значит, что на 100 грамм ягоды 12 грамм сахаров. Также высокий брикс указывает на больший уровень содержания витаминов и минералов.

Выше 10% ягода уже сладкая, но отличный вкус это 12-14%.
Если бы не очень частые дожди, можно было бы ожидать 14% и выше.

Вторая партия пастбищного бройлера

Уже неделю передвигаем в междурядьях ежевики. Ежевика дает тень и птице не так жарко.

Давно хотел вырастить индоуток - взял 11 утят на пробу.

Позавчера был первый сбор голубики

Используемые методы отпугивания птиц работают, ягода полностью созрела и не была сьедена птицами.

Ягода разошлась в первый же день, теперь появится через 3-4 дня снова.

Голубика начинает созревать

В течении недели начнем первый сбор ягоды. По условиям и где можно приобрести напишу позднее.

Пастбищные бройлеры. 55 дней.

Уже почти месяц птица на пастбище, перемещение ежедневно.

Самое сложное - это приучать в первые дни к перемещению клетки, так как бройлеры по природе ленивые и не любят двигаться.

Также после перемещения оставляем на несколько часов без концентратов, чтобы повысить поедаемость травы. Визуально половину съедают, половину затаптывают.

В 50 дней вес тушки самых крупных был 2,5–3 килограмма, что считаю неплохо, так как у нас нет цели быстрого набора веса.
Остальную часть будем убирать с пастбища через неделю.

Подписаться ВК | Телеграм

Заложили первые 8 куч термокомпоста в этом году.

Старались попробовать разные рецептуры, поэтому нагрелись до необходимой температуры только 3 кучи (5, 7 и 8). Остальные пойдут на корм червям - в этом году получилось зимой сохранить популяцию и требуется больше корма.

Лучше всех греются кучи 7 и 8, не смотря на то, что они "вегетарианские". Их переворачивали уже 3 и 2 раза соответственно.

Рецептура довольно простая:
7 куча пополам щепа и подвяленная трава.
8 куча 60% щепы и 40% травы.
Для закваски добавляли ассорти компоста прошлого года.

Ещё из изменений - сделали площадку для компоста под деревьями на почве. Для повышения разнообразия микроорганизмов и заселения хищниками. Бетонную площадку под навесом используем под бурты для вермикомпоста.

Также на этих кучах после прохождения горячей фазы хотим испытать метод Джонсон Су, но об этом позднее.

Подписаться ВК | Телеграм

Результат перепрививки взрослых кустов фундука

В начале апреля прививал молодые побеги старых кустов сорта Черкесский 2. Привой использовал свой от нашего маточника (Президент, TGL, Giffoni).

Не смотря на то, что начал прививать слишком рано и не замотал черенки пленкой от иссушения, прижилось примерно 30%. Главное, что на каждом кусте теперь есть по несколько привитых веток.

Непривитые стволы буду удалять, чтобы ускорить рост привитых веток.