🇫🇷 Бонжур!! Французский яблочный тарт с абрикосовым джемом

Один ид ежегодных фаворитов среда меня и вас. Снимался этот рецепт ещё во Франции, в Нанте, эх! Обожаю это видео и готова повторять этот пирог. Можно так же с грушей/сыром. Короче, берёте ХОРОШЕЕ слоеное тесто и вперед.

Ингредиенты:
— яблоки — 3 шт. (У меня были сладкие, можно выбрать на свой вкус)
— слоеное дрожжевое тесто
— абрикосовые джем — 3 ст. л.
— мука или крахмал — 1 ст. л.
— корица — 1 ч. л.
— сахар — 1 ст. л.
— сливочное масло — 20 г

Как готовить?
1. Яблоки нарежьте тонкими слайсами. Если хотите сделать такой же рисунок, то старайтесь делать максимально аккуратно, не разбирая на части. Нарезали и убрали аккуратно на тарелку.
2. Слоеное тесто смазать абрикосовым джемом.
3. Посыпать сверху мукой или крахмалом. Это нужно, чтобы сок и джем схватились. Не было слишком жидко.
4. Сверху выложить яблоки. Защипнуть края теста.
5. Посыпать сверху корицей, сахаром по вкусу и выложить кусочки сливочного масла.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.
7. Яблоки должны стыть мягкими, края румяными.