День тридцатый. Логуновы

С личными винами Романа Логунова мы познакомились в 2013 году, ещё до создания Шумринки.

Профессиональный уровень и чувство вина были хорошо видны уже в то время. Сейчас «Винодельня Логуновых» - это, п- настоящему, семейный проект, которым занимаются два поколения профессиональных энологов.

Виноградника 12 гектар. Часть находится на Тамани, в районе станицы Голубицкая и около 1 га между селами Рассвет и Гай-Кодзор. Сорта классические – Каберне Совиньон, Шардоне, Пино Нуар и Совиньон Блан.

Будущее семейного дела - ещё 2 га рядом с Гай-Кодзором в долине реки Шумринка. В 2025 году там посадили Шардоне и Сира. И, конечно, будущее - это Игорь и Маша Логуновы. Молодые виноделы, свадьбу которых обсуждало все винное сообщество (🎦интервью с ними можно посмотреть на канале РБК Вино: https://t.me/rbc_wine/3424)

Игорь отучился в Кубанском политехе, отработал в Шумринке. Маша - человек с опытом, мы её знаем по винодельне «Бельбек». Красивая пара, где каждый дополняет свою половину, они и будут формировать стиль винодельни.

Винодельня находится в Бужоре лицензирована с 2023 года. Первая линейка называлась «Залечь на дно в Бужоре». Название отражает умиротворенное настроение семьи, у которой после нескольких переездов и дом, и винодельня теперь в одной локации.

На новой винодельне заложили 2,5 тысячи бутылок «классики». Игристые рановато ещё оценивать, они только после дегоржажа – еще немного нервное вино с кислотностью на первом плане, но с хорошим потенциалом к развитию.

Очень классный, комплексный стиль Совиньон Блан – яркий фруктовый, но без уже привычного в последнее время в наших фермерских Совиньонах истошного кошачьего запаха. Уверенно выглядят и Шардоне, и Каберне Совиньон в линейке «Лорио».

У этого проекта большое будущее, я в него верю.



👉 📚ГИД МОЖНО КУПИТЬ ТУТ