День двадцать шестой. Валерий Логинов

Один из новых пунктов на нашем маршруте - село Большие Хутора, недалеко от Абрау-Дюрсо. Здесь новую винодельню строит ветеран винного рынка Валерий Логинов.

Проект называется «12 друзей». Это инвесторы, которые вложились в новый проект виноделия и туризма.

Под проект с 2020 года закладывались 6 га виноградника рядом со станицей Гостагаевская - Шардоне, Пино Нуар, Пино Гри, Совиньон Блан, Мерло, Каберне Совиньон.

В Больших Хуторах у 13 друзей глэмпинг с видом на виноградники Абрау-Дюрсо. 6 домиков и даже баня с видом на виноградник прямо из парной.

Место тихое, у каждого домика свой маленький бассейн. Сейчас идет благоустройство территории.

Рядом в большом здании разместилось производство паштетов из местных продуктов и рядом винодельня, которая сможет делать до 120 тысяч бутылок вина в год, но пока делает 15 тысяч план.

На втором этаже над винодельней рационально, но с большим вкусом сделано дегустационное пространство-кафе. Даже небольшая концертная площадка есть. Логинов и сам играет на гитаре.

Из вин пока в наличии 2024 год - Шардоне и Каберне Совиньон. Из красного сорта сделали несколько вин, убирая его поэтапно (и каждый сбор отдельно винифицировали, но смешивать потом не стали) - получилось 4 разных Каберне. Одно-два вина из этой серии интересно будет попробовать через год, когда улягутся танины. Потенциал определенный у них есть.

Проект наверняка будет пользоваться спросом. У него камерная, спокойная атмосфера. Само место располагает.

Будем с интересном следить за развитием проекта. Удачи Валерию и его друзьям в новом сезоне!



👉 📚ГИД МОЖНО КУПИТЬ ТУТ